Рецепти за червено вино

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино

Като се изпари водата се прибавят нарязаните на ивички чушки, червеният пипер, черния пипер, солта и разреденото доматено пюре....След няколко минути се добавят виното и малко вода или бульон.

Гювеч с три вида месо - пилешки гърди, телешко филе, свинска плешка, картофи, гъби, червени чушки и червено вино печен на фурна

Брашното се размива в доматения сок и се слага в гювеча заедно с вода, червеното вино и всички подправки.

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Прибавят се червеното вино, брашното, размито в доматеното пюре, и подправките.

Поширани дюли в червено вино с аромат на канела

В тенджера се сипват червеното виното, захарта, лимоновият сок и канелата.

Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Доматена супа Гаспачо с червено вино, маслини и кисела краставичка

Подправят се с червеното вино, 1 щипка захар, черен пипер и сол на вкус.

Греяно вино по Френски със сок от червен касис, мед, портокал и канела

След 2-3 минути се налива червеното вино, медът и сокът от касис.

Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз

Овкусяват се с подправките и се налива виното.

Пилешко месо задушено с чушки, маслини, домати и червено вино върху варен бял ориз

Ястието се оставя да ври на умерен огън до готовност, като се се долива и останалото червено вино.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин.

Боровинково греяно вино със сок от червени боровинки, ябълки, канела, джинджифил и карамфил

Слагат се в тенджера и се добавят сока от боровинки, канела, звездовидния анасон, захар, настърган джинджифил и червено вино .

Коктейл зимна сангрия с червено вино, ябълков сайдер и портокал

След този 1 час се налива червеното вино и по желание сангрията се оставя да се охлади за 3 часа.

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

В подходящ съд се смесват червеното вино, водата, розмарин, бахар и черен пипер на зърна.

Свинска кавърма с гъби печурки, праз лук и червено вино на тиган върху канапе от картофено пюре

Накрая се изсипва червеното вино и ястието се оставя да къкри на тих огън за около 40 минути или до готовност на месото.

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Лукът, чесънът, лютата чушка, червената чушка и морковът се нарязват....Зеленчуците се задушават за няколко минути, след което се налива виното.

Поширани круши в червено вино с аромат на канела

В тенджера се слагат червеното виното, захарта, лимоновият сок и канелата, и се оставят да заврат на умерен огън.

Топли круши поширани в червено вино

В емайлиран или стъклен съд се слагат червеното вино, захарта, лимоновият сок и пръчката канела.

Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в същата мазнина, а след 3-4 минути се добавят доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, половината от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Печени пилешки крилца, мариновани в бира, червено вино, кетчуп, горчица, мед и майонеза на фурна

Пилешките крила се почистват и мариноват с бирата, виното, кетчупа, лимоновия сок, малко сол, розмарин, мащерка, черен пипер, горчицата, майонезата и мед .

Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови

В същия тиган се запържва брашното и към него се прибавят прасковите и сока, в който са се задушавали, както и кетчупът и червеното вино.

Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецепта

Налива се виното и се оставя на слаб котлон, докато течността поизври.

Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела

В една тенджера се кипват виното със захарта, червеното цвекло, лимоновия сок, канелата, дафиновите листа .

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Към соса се добавят бульонът, горските плодове и червеното вино и се оставят, докато заврат.

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Чесънът се смила и към него се добавят солта, риганът, черният и червен пипер....Добавят се и нарязаните на едро лук и моркови, след което се заливат със сметаната, бульона и виното.

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

След 3-4 минути се добавят доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, половината от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Слагат се доматите от консерва, червен пипер, сол и червено вино.

По-общо: