Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз
Продукти:
- 1/2 кг свинско месо
- 2 стръка праз лук
- 1/2 ч.ч. червено вино
- 1/4 ч.ч. доматено пюре
- 6 с.л. олио
- 1 с.л. черен пипер
- 1 с.л. червен пипер
- 400 г ориз
- сол
Рецепта:
Свинското месо се нарязва на едри парчета и се запържва. Целината и празът се нарязват на ситно и се прибавят към месото. Овкусяват се с подправките и се налива виното.
Сместа се оставя да къкри на тих огън за около половин час. След това се прибавя доматеното пюре и кавърмата се разбърква.
Оставя се да къкри още няколко минути.
Свареният ориз се оформя като канапе и върху него се слага от кавърмата.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 219 г | |
| Калории | 584 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 43% |
| Мазнини | 28 г | 45% |
| Белтъчини | 19 г | 14% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
