Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецепта
Продукти:
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 150 г гъби
- 50 мл. червено вино
- 1 ч.ч. елда
- 3 пиперки
- черен пипер
- чубрица
- сол
- олио
Рецепта:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а гъбите - на малки парчета, след което се запържват в сгорещено олио. Добавят се подправките. Налива се виното и се оставя на слаб котлон, докато течността поизври.
Прибавя се измитата елда с 2 ч.ч. вода и нарязаните пиперки.
Ястието е готово, когато се свари елдата.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 121 г | |
| Калории | 176 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 76% |
| Мазнини | 2 г | 10% |
| Белтъчини | 7 г | 16% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
