Пилешко месо задушено с чушки, маслини, домати и червено вино върху варен бял ориз

Пилешко месо задушено с чушки, маслини, домати и червено вино върху варен бял ориз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г пилешко месо
  • 200 мл. червено вино
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 150 г маслини
  • 5 домата
  • 2 с.л. брашно
  • 2 с.л. олио
  • сол
  • За гарнитура:
  • 400 варен ориз

Рецепта:

Пилешкото (800 г) се нарязва на парчета и леко запържва в мазнина. Чушките се нарязват на ивици и заедно с почистените от костилките маслини (150 г) се прибавят към месото. Долива се половината вино, посолява се и се оставя да ври. Когато пилето поомекне, се слагат обелените и нарязани на дребно домати (5 бр) и се разбърква. Добавя се брашното (2 с.л.). Ястието се оставя да ври на умерен огън до готовност, като се се долива и останалото червено вино. Сервира се върху порция варен ориз.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 610 г
Калории 767 кал
Въглехидрати 99 г 55%
Мазнини 14 г 18%
Белтъчини 51 г 28%
Холестерол 130 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна

Печени пилешки бутчета с лапад, лук, бял ориз и заквасена сметана на фурна

Коментари:

Автор Мнение

alias_ted

2011-03-31 19:25:19

probvah go i stana strahotno,mnogo vkusno