Рецепти за ЗАДУШЕНИ ЯСТИЯ

3580 резултата

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

378 ккал. 48г въглехидрати, 9г протеини и 17г мазнини
51% / 10% / 41%

Рецепта:

Пресните картофи се измиват и поставят в глинен гювеч. Посоляват се и се поръсват черен...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино

Ястието се оставя да се задуши, докато виното се изпари.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Смесват се всички подправки за ястието и заедно с дафиновите листа се прибавят към лука.

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

В най-простата си форма „спанакоризо“ се състои от ориз и спанак, които бавно се задушават до кремообразна смес....Ястието обикновено е щедро подправено с лимонов сок и зехтин и лесно се адаптира с допълнителни съставки като пресен лук, нахут, праз и разнообразие от билки и подправки.

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Ястието се връща на котлона и се вари на бавен огън около два часа....В останалата от пърженето мазнина се задушава почистеният лук арпаджик.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Йемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците....В тенджера се загрява малко зехтин и нарязаният на ситно лук се задушава до омекване.

Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)

В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук....Долива се горещ бульон и ястието се подправя с дафинов лист, розмарин и мащерка.

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер...

Ароматно телешко месо със задушени броколи, моркови и брюкселско зеле

След това се отцежда и задушава в предварително нагорещеното олио под капак.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Ястието се задушава още няколко минути и след това се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Още