Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна
Продукти:
- 4 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 250 мл. червено вино
- 100 мл. вода
- розмарин
- бахар
- черен пипер
Рецепта:
Предварително дивечът се накисва в оцет за поне 12 часа и след това се изплаква.
В подходящ съд се смесват червеното вино, водата, розмарин, бахар и черен пипер на зърна. Добавят се целите скилидки чесън и нарязаният на едро лук. Месото се оставя да се маринова 24 часа.
След това дивечът се пече в гювеч на фурна.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 117 г | |
| Калории | 59 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 92% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 1 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
