Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на хапки и се поставя в дълбока тенджера с капак, в която предварително е сгорещено олиото. Оставя се да се запържи от всички страни до полуготовност.

След това върху месото се изсипват подправките, като ястието не се бърка, а само се похлупва с капак. Оставя се да се овкуси с подправките.

Накрая се прибавя лукът, нарязан на полумесеци и ястието се захлупва с капак. Друса се, докато лукът омекне. Кебапът се сервира горещ, като се добавя гарнитура от варен ориз или картофено пюре. Задушените зеленчуци също са подходяща гарнитура.