Дунавски друсан кебап със свинско месо и люти чушки
Продукти:
- 1 кг свинско месо
- 3 с.л. олио
- 6 глави лук
- 1 връзка магданоз
- 3 домата
- 8 скилидки чесън
- 2 люти чушки
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Месото се нарязва на малки парченца и се задушава в мазнината, докато омекне. След това се прибавят ситно нарязаният лук, нарязаните на четвъртинки скилидки чесън, настърганите домати и ситно накълцаните люти чушки. Ястието се посолява, наръсва се с черен пипер и сол и след като се захлупи с капак се оставя да се задушава, докато лукът омекне. От време на време съдът се друса. Когато кебапът е готов, се сваля от огъня и се наръсва със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 554 г | |
| Калории | 863 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 11% |
| Мазнини | 66 г | 70% |
| Белтъчини | 43 г | 21% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
