Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар

Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се посолява със сол и черен пипер.

Гъбите и чушките се нарязват на едри парчета и също се подправят със сол и черен пипер.

На дървени шишове се редуват месо, гъба, месо, чушка и т.н. Шишовете се поливат с разтопено масло и се пекат на добре разгорещена жар, като се въртят от време на време, за да се изпекат от всички страни.

Когато се опекат, се приготвя голяма кърпа с наредени на нея букови листа. Опеченият кебап се увива в кърпата и се задушава за няколко минути.

Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 406 г
Калории 639 кал
Въглехидрати 12 г 8%
Мазнини 50 г 70%
Белтъчини 37 г 23%
Холестерол 160 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: