Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинскто месо от врат се нарязва на хапки, овкусява се с чубрица и черен пипер, добавя се малко вино и олио.

Слага се в загрят тиган, добавя се свинската мас, заедно с нарязаният на едро лук, разбърква се и се оставя да се запържи до златист цвят. Добавят се нарязаните на полумесеци гъби, както и нарязаните на ситно маслини и чушки.

Разбърква се добре и се сипва още малко мазнина, вино, вода, сол на вкус. Отново се разбърква и кебапът се оставя да се готви, докато се изпари течността и се позапържи.

Време за приготвяне:

0 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 468 г
Калории 638 кал
Въглехидрати 16 г 12%
Мазнини 49 г 71%
Белтъчини 28 г 18%
Холестерол 117 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Кебап по воденичарски със сочни късчета свинско месо, черен дроб и гъби