Свински кебап с горчица и вино в йенска тенджера
Продукти:
- 1 кг свинско месо
- 3 с.л. горчица
- 300 мл. бяло вино
- 4 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- черен пипер
- 1 ч.л. кимион
Рецепта:
Свинското месо се нарязва на хапки. Горчицата се се смесва с виното, зехтина, счукания чесън, солта, кимиона и черния пипер. Разбърква се добре и се смесва с късовете месо. Маринова се в хладилник за 2-3 часа.
Месото, заедно с маринатата, се прехвърлят в йенска тенджера. Пече се на 180 градуса около 1 час. Сервира се върху канапе от ориз.
Време за приготвяне:
75 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 228 г | |
| Калории | 539 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 3% |
| Мазнини | 43 г | 76% |
| Белтъчини | 27 г | 22% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
