Шиш кебап от пилешко месо, печени чушки и домати
Продукти:
- 4 глави лук
- 1 кг пилешко месо
- 800 г печени чушки
- 3 с.л. доматено пюре
- 4 с.л. брашно
- джоджен
- 1 скилидка чесън
- магданоз
- 3 с.л. олио
- дафинов лист
- сол
Рецепта:
Пилешкото месо (1 кг) се нарязва на хапки, а лукът (4 глави) на филийки. Запържват се заедно с доматеното пюре (3 с.л.). Изсипват се в тавичка и към тях се добавят подправките. Брашното (4 с.л.) се разбива в студена вода и с него се залива ястието, така че течността да покрие месото. Ястието се пече в умерена фурна до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 390 г | |
| Калории | 314 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 29% |
| Мазнини | 8 г | 24% |
| Белтъчини | 37 г | 49% |
| Холестерол | 108 мг |
Сподели:
