Рецепти за шишчета

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Оставят се да се мариноват за минимум 4-5 часа.

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Шишчетата се накисват във вода и след това скаридите се нанизват на тях.

Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш

Каймата се омесва с накълцаните лук и магданоз и подправки – кимион, сумак, черен пипер и сол.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Агнешката плешка се обезкостява, почиства се от жилите и се нарязва на кубчета, с големина като за шишчета.

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

Намазват се с четчица с приготвената глазура от меда, изстискания сок от лимон, настърганата кора от лимон, белия пипер и сол на вкус.

Шишчета от калмари със сос териаки

Слагат се в предварително нагорещения грил и се изпичат за 1-2 минути.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Сьомгата се нарязва на хапки и заедно с нарязаният на едри парчета ананас, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Пикантни пилешки шишчета от бут с ананас печени на грил

Обезкостеното пилешко месо от бут се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Вкусни марокански пилешки шишчета мариновани в зехтин, лимонова кора, чесън, копър, червен пипер и кимион, печени на фурна

В получената марината се поставя пилешкото месо, нарязано на хапки и се оставя в хладилник за около час да се маринова.

Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди (филе) с горчица и мед на фурна

След това се изваждат от хладилника и се набучват на шишове, като между месото се поставят парчета лук.

Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)

Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време.

Вкусни печени пилешки шишчета от бяло месо (филе) на скара със зелена салата

Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се накисват в разбитите зехтин, мед, соев сос, бяло вино, риган и сол.

Веган шишчета с пресни картофи и патладжани печени на фурна

Пекат се в предварително загрята фурна при температура 180 градуса.

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Овкусяват се с подправките, намазват се с олио и се пекат на грил или скара до пълна готовност.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Тази смес се добавя към нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да се маринова за около час.

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Скаридите се набучват на шиш, като между тях се поставят резенчета тиквичка.

Шишчета от змиорка на шишчета

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Ситно нарязаният лук се запържва.

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Свинското месо се нарязва на хапки, лукът се реже на четръртинки, а почистената от дръжката и семките чушка - на едри парчета.

Вкусни пилешки шишчета печени на скара със зеленчуци - лук, тиквичка и чери домати

Тиквичката се нарязва на колелца, а чери доматите и гъбите се измиват старателно и се подсушават.

Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки

Пикантните пуешки шишчета с ананас се поднасят топли с гарнитура от свежа салата.

Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара

Бялото пилешко месо се нарязва на едри кубчета.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Хлебчетата се набождат на шишове, на които се редят и измитите и нарязани на едри парчета зеленчуци, а също и варените и почистени скариди.

Мариновани пилешки крилца с мед и лимон на шиш с царевица печени на фурна

Пилешките крилца се накисват в марината от разбитите мед, лимонов сок и сол.

Вегетариански шишчета с тиквички, червени чушки, чери домати, сирене и гарнитура от кускус

Тиквичката и червената чушка се измиват, почистват и нарязват на едри парчета.

Шишчета от бекон и спанак на скара

Забождат се на дървени шишове и се пекат на скара до готовност.

Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

Скаридите, на които главите предварително се отстраняват, се нанизват по две на шиш, а между тях се слагат резен тиквичка и цял чери домат.

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Месото престоява така 5-6 часа на студено, за да се маринова.

Шишчета от наденица с тиквички и лук печени на скара

Наденицата, лукът и тиквичките се нарязват на едри кубчета и се нанизват на шишчета.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Когато се обръщат, изпечените части се намазват с барбекю соса.

Сувлаки с агнешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Обеленият лук се нарязва на четвъртинки, зелените чушки се нарязват на парчета, а доматите - на половинки.

Сувлаки с пилешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Зелените чушки се нарязват на парчета, доматите на половинки.

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

От бялото вино, зехтин, лимонов сок, скълцан чесън, риган, черен пипер и сол се приготвя марината.

Овнешко месо на шиш по Пирдопски със сланина, чушки и лук

Печени пилешки шишчета от филе с лук, тиквички и домати във фолио на фурна

Лукът се нарязва на полумесеци, чушката се нарязва на правоъгълни парчета, доматите и тиквичката на филийки.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Печените агнешки шишчета се сервират със салатата от патладжани.

Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скара

Свинският джолан се измива и се подсушава.

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Пекат се на умерена скара за 5-6 минути, като от време на време се поливат с капки от останалата марината.

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Каймата се смесва с лука, натрошената филия хляб, прясното мляко, разбитото яйце и подправките.

Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан печени на скара или на жар

Агнешкото месо се почиства, след което се нарязва на кубчета.

Пуешки шишчета с тиквички на скара

Пуешките гърди се нарязват на хапки и се оставят да се мариноват в смес от зехтина, ракията, соевия сос, джинджифила и нарязания пресен розмарин.

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Изпичат се за кратко на силно загрята скара или грил тиган.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

От посочените продукти се приготвя марината, в която се слага нарязаното на парченца свинско месо за 3-4 часа.

Мариновани пилешки шишчета с месо от филе (гърди) и тиквички в марината от ракия, соев сос и джинджифил печени на скара

Пилешките хапки се нанизват на шишчета, като се редуват с нарязаните на колелца тиквички.

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Патешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън.

Печени шишчета от октопод и чери домати на скара

Пекат се на скара за по 5 минути от всяка страна.

Сръбски шишлик със свинско филе, агнешко месо и сланина на барбекю

На шишовете са нареждат последователно – свинско филе, сланина, овче месо, лук, предварително нарязан на четвъртини и накрая чушките.

Шишчета от скариди и ананас на скара

След като се отстранят главите на скаридите, те се поставят в купа и се заливат със сока от ананас, лимоновия сок, олиото и соевия сос.

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Набучват се на шишче и се изпичат на скара за 3-4 минути от всяка страна.

Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Маринованите резенчета се набучват на шишчета и се изпичат на скара за по 5 минути от всяка страна.

Печени свински шишчета на скара

Нанизва се на шишове, като се редуват парче месо, колелце лук, намазва се с олио и се пече на предварително загрята скара до омекване на месото.

Медени шишчета от свинско месо

Добавя се месото и се мариноват за 15 минути.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Агнешкото месо се нарязва на хапки, подходящи за шишчета.

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

Добавят се накълцаният лук, чесън, нишесте, сусамово олио, захар, сол и черен пипер на вкус.

Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю

Скарата се загрява и шишчета се пекат около 8-12 минути.

Мариновани пилешки шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

Пилешките пържоли се нарязват на парчета и се слагат в маринатата.

Шишчета от пилешки сърца на печени на фурна

Пилешките сърца се измиват.

Макаронени шишчета с моркови и чеснов сос

Напълнените с моркови макарони внимателно се набождат на шишове, като на един шиш се слагат 7-8 макарона.

Шишчета от бяла риба хек и тиквички на скара или грил тиган

Могат да се изпекат и на фурна, но за малко по-дълго.

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

Тайландско пилешко месо на шишчета със сос от къри паста, кокосово мляко и ядки кашу в питка

Първо се приготвя сосът, като кашуто се пасира с лютата чушка, соев сос, кокосово мляко, кафява захар, оризов оцет и кориандър.

Вегетариански зеленчукови шишчета на скара с ароматна марината

Тиквичките, лукът, жълтата и червената чушка се нарязват на парчета.

Предястие от шишчета с моцарела, пъпеш и прошуто

Азиатски мариновани свински шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

Лютата чушка се нарязва на ситно, а джинджифилът се обелва и настъргва.

Салата на шишчета с чери домати, Моцарела, краставици и маслини Каламата

Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил

Наредете по няколко кюфтенца на дървени шишчета.

Шишчета от кюфтенца Терияки с телешка кайма

Намажете кюфтенцата в сместа и нанижете на шишчета.

Печени пилешки шишчета с ябълки и медена марината с горчица

След това на метални или дървени шишчета се нанизват парче пиле и парче ябълка до изчерпване на количествата.

Печени пилешки шишчета с червен лук и манго на скара / грил

На шишче се нанизват хапка пилешко филе, последвана от манго и лук.

Шишчета с пиле и ананас на скара / грил с пикантен сос

След това пилето се изважда от маринатата и се нанизва на дървени шишчета, като се редува с парче пиле и лук.

Марината за шишчета от свинско месо

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

Ако за шишчетата използвате дървени шишчета, предварително ги накиснете във вода за поне 20 минути.

Опушени мини кюфтенца на шишчета

Ако се използват дървени шишчета, се накисват предварително във вода за около 30 минути.

Печени азиатски шишчета от броколи на скара със соев сос, оризов оцет и сусамово масло

Нанизват се на метални или дървени шишчета.

Телешки шишчета със зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

На шишчета се редуват парчета месо, чушка, лук, гъби, като може да се използват и други зеленчуци по желание.

Сходни ястия: