Овнешко месо на шиш по Пирдопски със сланина, чушки и лук

Овнешко месо на шиш по Пирдопски със сланина, чушки и лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Овнешкото месо се обезкостява и се нарязва на парчета. Сланината също се нарязва, а чушките се почистват и се разполовяват.

Продуктите се нанизват на шишчета, като се редуват сланина, месо и чушка. Поръсват се с черен пипер и сол и се пекат на жар.

Лукът се нарязва на едро и се слага в тава или тенджера. Когато шишчетата са готови, продуктите се изнизват в тенджерата и тенджерата се похлупва. Поднася се по този начин.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 629 г
Калории 1106 кал
Въглехидрати 25 г 9%
Мазнини 96 г 78%
Белтъчини 39 г 14%
Холестерол 150 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: