Домашна осолена сланина
Продукти:
- 1 кг сланина
- 20 г сол
- 5 г пушена сол
- 100 г захар
- 4 г розова сол
- 20 г пресен розмарин
- 10 г чесън на прах
- 15 г черен пипер
- 3 г сушена мащерка
- 3 звездни шушулки анасон
- 5 дафинови листа
Калроии и макроси:
1569 ккал. 23г въглехидрати, 1г протеини и 167г мазнини
6% / 1% / 94%
Рецепта:
Кошерната сол, пушената сол и захарта се смесват. Добавят се розмарина, чесън на прах, черен пипер,...
