Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара

Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг пилешко месо
  • 100 г чери домати
  • 5 с.л. соев сос
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 с.л. мед
  • 1 ч.л. горчица
  • 1 щип. лют червен пипер

Рецепта:

Бялото пилешко месо (1/2 кг) се нарязва на едри кубчета. Зехтинът (3 с.л.), соевият сос (5 с.л.), течният мед (2 с.л.), горчицата (1 ч.л.) и лютият червен пипер (1 щип.) се разбиват в блендер до гладка смес. В нея се мариноват пилешките хапки за около 10 минути, след което се набождат на шишове, като е важно да се редува месо с пресни чери домати (100 г). Шишчетата се изпичат в силно сгорещена фурна или на скара. Сервират се топли със салата според сезона.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 341 г
Калории 411 кал
Въглехидрати 10 г 10%
Мазнини 17 г 39%
Белтъчини 52 г 52%
Холестерол 163 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: