Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю

Рецепта:

В купа се разбъркват зехтин (1/2 ч.ч.), сос уорчестър (3 с.л.), лимонов сок (1 ч.л.) и оцет (1 ч.л.). Добавят се подправките – розмарин (1 с.л.), захар (1 ч.л.), сол и черен пипер.

Пилешките гърди (5 бр) се нарязват на парчета и се мариноват в сместа за 30 минути.

Дървени шишчета се поставят във вода за 10 минути. Интересна идея е да се използват и клонки розмарин, на които да се наниже месото.

След това маринованото пилешко се поставя на пръчиците. Скарата се загрява и шишчета се пекат около 8-12 минути.