Рецепти за шишчета на скара

Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара

В нея се мариноват пилешките хапки за около 10 минути, след което се набождат на шишове, като е важно да се редува месо с пресни чери домати ....Шишчетата се изпичат в силно сгорещена фурна или на скара.

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Шишчетата се пекат на скара с дървени въглища по 4-5 минути от всяка страна или на електрическа скара.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на скара или грил до пълна готовност - за около 5 минути от всяка страна.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Шишовете се посоляват на вкус и се пекат от двете страни на скара или в предварително загрята на 240 градуса фурна само на горен реотан до зачервяване.

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Скаридите се набучват на шиш, като между тях се поставят резенчета тиквичка ....Изпичат се на скара за по 5 минути на страна или в гореща фурна на грил (само на горен реотан) за 15 минути.

Шишчета от бекон и спанак на скара

Забождат се на дървени шишове и се пекат на скара до готовност.

Шишчета от наденица с тиквички и лук печени на скара

Наденицата, лукът и тиквичките се нарязват на едри кубчета и се нанизват на шишчета....Шишчетата се изпичат на скара за 6-7 минути от всяка страна.

Медени шишчета от свинско месо

Свинското месо се нанизва на шишчетата и се изпичат на скара.

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара....Дървените шишчета се потапят във вода и на тях се нанизва хапка мариновано пилешко и резен лук.

Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара

Парчетата хек се набучват на шишчета, като се редуват парче риба и резен лимон....Шишчетата се пекат на скара по 5 минути от всяка страна.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Агнешката плешка се обезкостява, почиства се от жилите и се нарязва на кубчета, с големина като за шишчета....Шишчетата се пекат за 8-10 минути на скара, като на всеки 2 минути се обръщат и намазват с отцедената марината.

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Шишовете се опичат за 10 мин на скара на дървени въглища или на грил при 240 градуса.

Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Маринованите резенчета се набучват на шишчета и се изпичат на скара за по 5 минути от всяка страна.

Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

Скаридите, на които главите предварително се отстраняват, се нанизват по две на шиш, а между тях се слагат резен тиквичка и цял чери домат....Шишчетата от скариди се пекат на скара за по 5 минути от всяка страна и се сервират, полeти с изстиналия сос.

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Нанизва се на шишчета, заедно с патешките сърца....Шишчетата се пекат на скара по около 5-6 минути от двете страни.

Печени шишчета от октопод и чери домати на скара

Октоподът се реже на парчета, които се нанизват на шишчета, като се редуват с чери домати....Пекат се на скара за по 5 минути от всяка страна.

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

След като се отстранят главите на скаридите, те се нанизват на шишчета....Шишчетата се пекат на силно загрята скара за 3-4 минути от всяка страна - когато се обръщат, се намазват отново с медената глазура.

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Размесва се добре и се оформят малки кюфтенца с диаметър 2 см, които се нанизват на шишчета....Шишчетата се изпичат на скара за 10 минути от всяка страна.

Вкусни печени пилешки шишчета от бяло месо (филе) на скара със зелена салата

Набождат се върху дървени шишове и се изпичат на скара от всички страни до пълна готовност.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Месото се нанизва на шишовете и се изпичат на силно загрята скара, намазана с олио.

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Набучват се на шишче и се изпичат на скара за 3-4 минути от всяка страна.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Нанизват се на шишове, като се редуват с едри резени лук, чушка и ананас....Пекат се на умерена скара за 5-6 минути, като от време на време се поливат с капки от останалата марината.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка....Шишчетата се изпичат на силна скара за по 7 минути от всяка страна.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се нанизват на дървени шишове, като се редуват с едри парчета червен лук....Шишчетата се посоляват и се пекат на загрята скара.

Пуешки шишчета с тиквички на скара

Пуешките хапки се нанизват на шишчета, като се редуват с нарязаните на колелца тиквички....Шишчетата се изпичат на скара за по 5 минути на всяка страна, като се обръщат.

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Нанизват се на шишчета, като се редуват с парчетата патладжани....Шишчетата се изпичат на скара за 6-7 минути от всяка страна.

Мариновани шишчета от скумрия в лимон, бяло вино и подправки, печени на скара

Парчетата скумрия се нанизват на дървени шишчета, като между тях се слага по парче лук....Пекат се на скара за по 3-4 минути от всяка страна.

Шишчета от малки скариди, мариновани в текила, лимонов и портокалов сок печени на скара

Нанизват на шишове, като между тях се редят едри парчета червена чушка и дребни парченца люта чушка....Пекат на скара и често се обръщат и поливат със запазената марината.

Шишчета от скариди и ананас на скара

Маринованите скариди се нанизват на шишчета, като се редуват с резенчета ананас....Шишчетата се пекат на скара за около 5 минути от всяка страна.

Печени свински шишчета на скара

Нанизва се на шишове, като се редуват парче месо, колелце лук, намазва се с олио и се пече на предварително загрята скара до омекване на месото.

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Посолени, те се нанизват на дървени или железни шишчета....Пекат на скара като периодично се въртят, за да се изпече рибата равномерно.

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Зеленчуците се набождат на дървени шишчета, като между тях се нанизва по една лента бекон....Изпичат се за кратко на силно загрята скара или грил тиган.

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Поръсват се с олио и се пекат 8 минути на скара като периодично шишовете се въртят, за да се изпече рибата равномерно.

Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан печени на скара или на жар

В направения прорез се нареждат парчетата агнешко месо и се нанизва всеки патладжан на плосък шиш, който да мине през всички парчета месо и двата края на патладжана....Готовите шишове се намазват с олио и се пекат до готовност върху жар или скара.

По-общо: