Рецепти за шишчета на скара

Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара

Бялото пилешко месо се нарязва на едри кубчета.

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

След това се прецежда и нанизва - по 4-5 парчета на шишче, като се намазва с разтопено масло.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Шишовете се посоляват на вкус и се пекат от двете страни на скара или в предварително загрята на 240 градуса фурна само на горен реотан до зачервяване.

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

Скаридите се набучват на шиш, като между тях се поставят резенчета тиквичка.

Шишчета от бекон и спанак на скара

Забождат се на дървени шишове и се пекат на скара до готовност.

Шишчета от наденица с тиквички и лук печени на скара

Намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

Медени шишчета от свинско месо

Свинското месо се нанизва на шишчетата и се изпичат на скара.

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.

Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара

При липса на скара могат да се изпекат на фурна.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Шишчетата се пекат за 8-10 минути на скара, като на всеки 2 минути се обръщат и намазват с отцедената марината.

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Ситно нарязаният лук се запържва.

Зеленчукови шишчета с патладжан, праз, гъби, моркови и брюкселско зеле и мед на скара

Маринованите резенчета се набучват на шишчета и се изпичат на скара за по 5 минути от всяка страна.

Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

Скаридите, на които главите предварително се отстраняват, се нанизват по две на шиш, а между тях се слагат резен тиквичка и цял чери домат.

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Патешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън.

Печени шишчета от октопод и чери домати на скара

Шишчетата се сервират, полети със зехтин, черен пипер и риган.

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

След като се отстранят главите на скаридите, те се нанизват на шишчета.

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Каймата се смесва с лука, натрошената филия хляб, прясното мляко, разбитото яйце и подправките.

Вкусни печени пилешки шишчета от бяло месо (филе) на скара със зелена салата

Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се накисват в разбитите зехтин, мед, соев сос, бяло вино, риган и сол.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Тази смес се добавя към нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да се маринова за около час.

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Сиренето халуми се нарязва на кубчета, червените чушки на ромбчета, а тиквичките на колелца, които допълнително се разполовяват ако са много големи.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Приготвя се марината, като се смесват в купа счуканият чесън, нарязаният на ситно розмарин, риганът, соевият сос, зехтинът, медът, чили сосът и сокът от лимон, подправени с малко сол и черен пипер.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.

Пилешки шишчета с барбекю сос на скара

Когато се обръщат, изпечените части се намазват с барбекю соса.

Пуешки шишчета с тиквички на скара

Пуешките хапки се нанизват на шишчета, като се редуват с нарязаните на колелца тиквички.

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Те са идеална гарнитура към печено месо.

Мариновани шишчета от скумрия в лимон, бяло вино и подправки, печени на скара

Рибата се оставя да се маринова в хладилник за 2 часа.

Шишчета от малки скариди, мариновани в текила, лимонов и портокалов сок печени на скара

Заливат се с текилата, олиото, портокаловия сок и лимоновия сок.

Шишчета от скариди и ананас на скара

Шишчетата се пекат на скара за около 5 минути от всяка страна.

Печени свински шишчета на скара

Нанизва се на шишове, като се редуват парче месо, колелце лук, намазва се с олио и се пече на предварително загрята скара до омекване на месото.

Печена бяла риба мерлуза на шиш, печена на скара

Пекат на скара като периодично се въртят, за да се изпече рибата равномерно.

Зеленчукови шишчета с бекон и брюкселско зеле на скара

Изпичат се за кратко на силно загрята скара или грил тиган.

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Между тях се поставя по парче лук.

Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан печени на скара или на жар

В направения прорез се нареждат парчетата агнешко месо и се нанизва всеки патладжан на плосък шиш, който да мине през всички парчета месо и двата края на патладжана.

Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скара

Свинският джолан се измива и се подсушава.

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

Разбърква се добре и се сервира към пилешки пържоли или пилешки шишчета на скара.

Марината за свински пържоли и шишчета с червено вино на скара

Тази марината е подходяща както за свински шишчета, така и за пържоли.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Печените агнешки шишчета се сервират със салатата от патладжани.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Месото се слага в купа и се разбърква с малко олио, джинджифил, кимион, кориандър, червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Ароматни шишчета с телешка кайма на скара / грил / барбекю

Шишчетата се пекат на загрята скара или грил за около 7 минути на страна.

Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю

Интересна идея е да се използват и клонки розмарин, на които да се наниже месото.

Мариновани пилешки шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

Пилешките пържоли се нарязват на парчета и се слагат в маринатата.

Шишчета от бяла риба хек и тиквички на скара или грил тиган

Мариноват се за около 30 минути в сока на 1 портокал, зехтин, настъргана лимонова кора и счукан чесън.

Вегетариански зеленчукови шишчета на скара с ароматна марината

Бамбукови шишчета се накисват за вода за около 15 минути.

Азиатски мариновани свински шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

Лукът се обелва и нарязва на ситно, а чесънът се счуква.

Печени пилешки шишчета с червен лук и манго на скара / грил

На шишче се нанизват хапка пилешко филе, последвана от манго и лук....Намазват се с малко мазнина и се пекат на загрята скара или грил тиган за около 5 до 7 минути на страна.

Шишчета с пиле и ананас на скара / грил с пикантен сос

Шишчетата се пекат на гореща скара или грил, като често се обръщат.

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

След това парчетата пиле се нанизват на шишчетата и се нареждат на скарата.

Печени азиатски шишчета от броколи на скара със соев сос, оризов оцет и сусамово масло

Нанизват се на метални или дървени шишчета....Скара или грил тиган се загряват на средна температура.

По-общо: