Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара
Продукти:
- 1 кг агнешко месо
- 3 глави лук
- 1 ч.ч. червено вино
- 3 стръка пресен чесън
- 1 връзка магданоз
- сол
- 1 дафинов лист
Рецепта:
Лукът се нарязва на колелца. Чесънът се намачква, а магданозът се накълцва на ситно. Налива се виното. Тази смес се добавя към нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да се маринова за около час. След това се отцежда от виното. Месото се нанизва на шишовете и се изпичат на силно загрята скара, намазана с олио.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 502 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 8% |
| Мазнини | 36 г | 69% |
| Белтъчини | 29 г | 25% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
