По-общо:

Рецепти за печено агнешко на фурна

253 резултата

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

  • 1 1/2 кг агнешка плешка
  • 6 скилидки чесън
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1/2 ч.л. джинджифил
  • 1 ч.л. къри
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • сол

Калроии и макроси:

694 ккал. 1г въглехидрати, 41г протеини и 53г мазнини
3% / 26% / 73%

Рецепта:

Солта, черният пипер (1/2 ч.л.), джинджифилът (1/2 ч.л.), кърито (1 ч.л.), счуканият със сол чесън...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

 В порционна чиния се слага от зелената смес, а върху нея се нареждат парчета печено агнешко.
Рецепта Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

 Покрива се отгоре с готварско фолио и се пече, докато омекне напълно....След това фолиото се маха и агнешкото се допича.
Рецепта Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

 Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер , червен пипер и сол.
Рецепта Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

 Агнешкият комплект , който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда....Пече се на силна фурна около час или докато оризът поеме течността.
Рецепта Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

 От агнешките ребра се почиства от лойта (без да се изхвърля) и ципите, поръсва се с млян черен пипер....Пекат се 10 минути.
Рецепта Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

 Подправките се смесват с горчицата и се втриват в агнешкото бутче , което се пече 1 час.
Рецепта Печено агнешко бутче на фурна

Печено агнешко бутче на фурна

 С помощта на нож се направят разрези по цялата повърхност а агнешкото бутче....Пече се в намазнена тава, в която е добавена около чаша гореща вода.
Рецепта Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

 В тази смес се топят парчета агнешко месо....Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна до пълна готовност (1 час).
Рецепта Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

 Печеното агнешко се поднася с получения гъбен сос.
Рецепта Печена пълнена агнешка плешка със зелена плънка от спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна за Великден

Печена пълнена агнешка плешка със зелена плънка от спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна за Великден

 Агнешката плешка се измива и подсушава, а тавата за печене се покрива с равен пласт сол.
Рецепта Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

 Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука , праза , чушките и половината от чесъна....Сварените ребра се отцеждат и се поставят в тава за печене (зеленчуците и бульонът се изхвърлят).
Рецепта Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

 Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути.
Рецепта Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

 Слага се в тава, покрива се с фолио и се пече до пълна готовност.
Рецепта Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

 То се оставя да престои 2 часа на студено, след което се пече увито във фолио.
Рецепта Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

 Агнешкото бутче с картофи се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа.
Рецепта Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

 Агнешките котлети се поръсват със сол и черен пипер, намазват се леко с олио и се пекат на скара (2-3 минути от всяка страна).
Рецепта Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън

 Пече се още 20-25 минути, като периодично, през 6-7 минути агнешкото се полива с образувалия се сос.
Рецепта Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

 Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в част от мазнината....Разбърква се и всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се поставя в силна фурна да се пече.
Рецепта Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

 Пече се още 20-25 минути, като периодично, през 6-7 минути агнешкото се полива с образувалия се сос.
Рецепта Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

 С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност.
Рецепта Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

 Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на хапки, посолява се и се изпържва по 3 минути от всяка страна....Прехвърля се в тавичка за печене и се залива със сметаната, смесена с яйцата, счукания със сол чесън и каперси.
Рецепта Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

 Агнешкото месо се нарязва на парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя за 10-15 минути....Кашкавалът се настъргва на ситното ренде и с него се поръсва ястието, което се пече на фурна, докато месото омекне.
Рецепта Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

 Тавата се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пече 15-20 минути.
Рецепта Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

 Шишчетата се пекат на скара с дървени въглища по 4-5 минути от всяка страна или на електрическа скара.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

 На 30-та минута от печенето, при агнешкото бутче се добавят приготвените зеленчуци и се налива бялото вино.
Рецепта Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

 Агнешкият дроб се поставя в тенджера, залива се с вода и се вари до готовност....Ако тиганът е достатъчно дълбок и с метална дръжка, се поставя във фурната да се пече за 30 мнути, докато оризът поеме течността, а ако съдът не е подходящ - оризът се премества в огнеупорна тавичка и се запича до готовност при 180-200 градуса.
Рецепта Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

 Агнешката плешка се обезкостява, почиства се от жилите и се нарязва на кубчета, с големина като за шишчета....Шишчетата се пекат за 8-10 минути на скара, като на всеки 2 минути се обръщат и намазват с отцедената марината.
Рецепта Ароматно печено агнешко бутче на фурна с бира, мед, горчица и кетчуп

Ароматно печено агнешко бутче на фурна с бира, мед, горчица и кетчуп

 Агнешкото бутче се натрива със сол и черен пипер и се поставя в йенска тенджера с капак....Пече се два часа.
Рецепта Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

 Върху агнешкото бутче с помощта на остър нож се правят разрези, в които се поставят парченца чесън....Пече се в тава, полято със сместа и малко вода.
Рецепта Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, чушки, домати и бамя на фурна

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, чушки, домати и бамя на фурна

 Заедно с агнешкото месо се прехвърлят в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер....Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.
Рецепта Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло (тава, тенджера)

Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло (тава, тенджера)

 Агнешкото се нарязва на едри хапки и се запържва на порции за кратко в малко олио....Йенското стъкло се затваря и се пече на слаба фурна, около 150-160 градуса, за 3 часа.
Рецепта Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

 Агнешката плешка внимателно се обезкостява, а от бирата, оцета, пипера, дафиновия лист се сварява марината....Пече се във фурна на среден огън 2 часа, като постоянно се полива със сока, който се образува при печенето.
Рецепта Печен турски кебап от агнешко месо в хартия със зелени чушки, лук и домати на фурна

Печен турски кебап от агнешко месо в хартия със зелени чушки, лук и домати на фурна

 Агнешкото месо се нарязва на хапки и се натрива с олиото, мащерката сол и черен пипер....Покриват се с намокрена хартия за печене и тавата се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна, за 45 минути.
Рецепта Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

 Агнешката кайма се смесва с пюрето от зеленчуци, подправя се с кимион и се овкусява със сол и черен пипер на вкус....Тавата с кебапа се слага в умерено загрята фурна и се пече 30-40 минути.
Рецепта Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

 Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час.
Рецепта Печена агнешка плешка с кисело зеле в глинен гювеч с бира, кимион, чесън и джоджен

Печена агнешка плешка с кисело зеле в глинен гювеч с бира, кимион, чесън и джоджен

 В получената смес се маринова агнешката плешка за 1 нощ....Месото се пече 2 часа на 190-200 градуса.
Рецепта Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

 Агнешкото месо от бут или плешка се обезкостява и месото се нарязва на хапки....Всичко се прехвърля в глинен гювеч, добавя се малко вода, сол, пипер и джоджен и се пече под капак за около 2 часа, на 200 градуса, докато месото омекне и водата се изпари.
Рецепта Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

 В агнешката плешка се правят прорези, в които се поставят разполовените скилидки чесън....След това фурната се намалява на 160 градуса, месото се покрива с фолио и се пече около 2 часа, докато омекне напълно.
Рецепта Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

 Агнешкото месо се шпикова с чесън и дафинови листи, посолява се и се подправя с млян черен пипер....Така, както е в плика, месото се слага във фурната и се пече 2-3 часа до готовност.
Рецепта Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

 Агнешката плешка се измива и се правят тънки разрези, така че да задържи маринатата....Пече се 1 час на 180 градуса, след което се изважда.
Рецепта Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

 Солта, черният пипер, джинджифилът, кърито, счуканият със сол чесън и виното се смесват и разбъркват и с получената суха смес се натрива агнешкото бутче от всички страни....Месото се слага в тава, както е увито във фолио и се пече се на среден огън 2 и 1/2 часа.
Рецепта Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

 Най-отгоре се поставя агнешкото було и се завива във фолио за печене.
Рецепта Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

 Агнешкият бут се осолява хубаво от всички страни и се оставя да престои за едно денонощие в хладилник....Поставя се в плик за печене, предварително намазан със зехтин.
Рецепта Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

 Агнешките дреболии се сваряват....Ястието се покрива с фолио и се пече на 180 градуса.
Рецепта Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

 Агнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери.
Рецепта Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

 Агнешкото месо и агнешките дреболии трябва да са предварително сварени....Тавата се завива във фолио и се пече го готовност около 2 часа на умерена фурна.
Рецепта Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

 Агнешкият бял и черен дроб, заедно с агнешкото сърце, се сваряват в дълбока тендежра до пълната им готовност....Ястието се пече при 180 градуса за около час или докато оризът поеме течността.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

 Направете прорези по агнешкото бутче и слагайте от получената смес от накълцани джожен, чесън, олио и подправки....Печете 2 часа при 160°С.
Рецепта Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

 След това месото се изважда, фолиото се отстранява, старателно измитите пресни картофи се поставят в тавата, поливат се с получилия се при печенето сос и върху тях се поставя агнешкото бутче.
Рецепта Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

 Почистеният агнешки бут се шпикова с чесън, мащерка и розмарин....Пече се около 2 часа в загрята фурна.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

 Агнешкото бутче с картофи и ориз се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа.
Рецепта Печено агнешко месо с розмарин, салвия (градински чай) и чесън на фурна под фолио

Печено агнешко месо с розмарин, салвия (градински чай) и чесън на фурна под фолио

 Агнешкото месо се нарязва и се слага в тава за печене или глинен съд.
Рецепта Печени агнешки котлети / ребърца с гъби, мед и червено вино на фурна

Печени агнешки котлети / ребърца с гъби, мед и червено вино на фурна

 Намазаните със зехтин агнешки котлени се натриват с вегета....Пекат се в силно загрята фурна на 250 градуса за около 20 минути.
Рецепта Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Агнешката плешка се пече при 150 градуса под алуминиево фолио в продължение на 4 часа, като фурната се включва да пече отгоре и отдолу без вентилатор.
Рецепта Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

 Агнешкото месо се запържва от двете страни и се слага в тава....Пече се в загрята на 230 градуса фурна до готовност.
Рецепта Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

 Агнешкото бутче се маже със сместа и се слага в тава....Ястието се пече в умерена фурна, като на края на печенето отгоре се нареждат нарязаните домати и се поръсва с накълцан магданоз.
Рецепта Печен агнешки бут с розмарин, магданоз и сос от готварска сметана на фурна

Печен агнешки бут с розмарин, магданоз и сос от готварска сметана на фурна

 Агнешкият бут се нарязва и се натрива със сол, черен пипер, розмарин и олио....Покрива се с фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около час.
Рецепта Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло вино

Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло вино

 Измитият агнешки бут се натрива с олио, стрит чесън и подправките....Пече се на 200 градуса за около 2 чада.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

 Агнешкият бут се почиства и се слага в приготвената марина за един ден....След това се слага да се пече на 250 градуса за половин час.
Рецепта Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

 Агнешкото бутче се шпикова с чесън и листа девесил....Месото се натрива със зехтин и се слага в плик за печене.
Рецепта Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

 Нарязаното на порции агнешко месо се натрива с масло, червен и черен пипер и сол....Пече се около 2 часа.
Рецепта Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

 Агнешките дреболии от комплекта се нарязва на дребно и се запържва в част от мазнината в дълбока тенджера....Захлупва се и се поставя в студена фурна да се пече при 180 градуса.
Рецепта Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

 Агнешките дреболии се сваряват и нарязват на кубчета, а лукът и джоджена на ситно....Тестото се нарязва на квадрати и във всеки се поставя плънка, завиват се и се пекат в предварително загрята на 200 фурна.
Рецепта Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

 Агнешкото бутче се натрива със сол и черен пипер, след което се залива с виното с лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа....Месото се увива във фолио и се пече във фурна, докато поомекне, след което фолиото се отстранява.
Рецепта Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

 Агнешките езици се сваряват добре....Ястието се пече на силна фурна.
Рецепта Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

 Агнешките джолани се нареждат в тава, добавя се девесилът, сипва се 1 ч....гореща вода и се пече в загрята на 200 градуса фурна, като често се обръщат джоланите.
Рецепта Печени агнешки ребърца с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Печени агнешки ребърца с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

 В получената марината се слагат агнешките ребра....Отцедените мариновани ребра се пекат на скара от всички страни и по време на печенето се мажат с маринатата.
Рецепта Печено агнешко месо с горчица и хрупкава билкова коричка на фурна

Печено агнешко месо с горчица и хрупкава билкова коричка на фурна

 На няколко места на агнешкото месо се правят разрези....Слага се да се пече в умерена фурна до готовност.
Рецепта Печено агнешко месо от бут или плешка с домати от консерва, гъби печурки, соев сос и подправки в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Печено агнешко месо от бут или плешка с домати от консерва, гъби печурки, соев сос и подправки в йенска тенджера (стъкло) на фурна

 Нарязаното на порции агнешко месо се натрива със сол, червен пипер, соев сос, брашно и олио....Прибавят се нарязаните домати и ястието се пече 2 часа с похлупак.
Рецепта Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

 Агнешкото бутче се измива и се посолява....Ястието се полива с бира и се пече в загрят на 180 градуса фурна за около час и половина.
Рецепта Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

 Нарязаното агнешко месо се слага в тава....Ястието се пече в умерена фурна.
Рецепта Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

 Агнешките главички се почистват добре, измиват се и се посоляват....Пекат се в силно загрята фурна.
Рецепта Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Агнешко печено с картофи и бира в тава под фолио на фурна

Агнешко печено с картофи и бира в тава под фолио на фурна

 Нарязаното агнешко месо се натрива с олио, червен и черен пипер и сол....Ястието се покрива с фолио и се пече на 180 градуса.
Рецепта Печено агнешко месо с гъби печурки и куркума под фолио на фурна

Печено агнешко месо с гъби печурки и куркума под фолио на фурна

 Нарязаното агнешко месо се овалва в размитото с вода брашно и се поръсва с подправките....Пече се в загрята на 180 градуса за около 1 час и 40 минути.
Рецепта Агнешко печено с пресен лук и магданоз на фурна

Агнешко печено с пресен лук и магданоз на фурна

 Агнешкото месо се измива, почиства се и се сварява....Пече се в загрята фурна до зачервяване на месото.
Рецепта Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

 Агнешкото се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се слага в гювеча....Слага се 1 чаша вода и месото се пече час и половина.
Рецепта Печено агнешко месо с картофи и бира на фурна

Печено агнешко месо с картофи и бира на фурна

 Агнешкото месо се натрива със сол, черен и червен пипер и олио....Ястието се пече до готовност и след това фолиото се маха, за да се запече месото до зачервяване.
Рецепта Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

 Агнешката плешка се измива, премахват се ципите и се поставя в тава....Пече се за около 3 часа на бавен огън.
Рецепта Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

 Агнешкото месо се смила....Изсипва се в тавичка и се пече.
Рецепта Печени агнешки котлети с домати на фурна

Печени агнешки котлети с домати на фурна

 Котлетите се слагат в тава за печене.
Рецепта Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

 Агнешкото месо се измива....Пече се на загрята фурна на 250 градуса в продължение на час и половина.
Рецепта Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

 Агнешкото месо се почиства и се намазва с приготвената смес....Наливат се 2 чаши вода, гювечът се похлупва и ястието се пече около час в умерена фурна.
Рецепта Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Агнешкото месо се нарязва на порции, подправя се с подправките сол и черен пипер и се поставя в тава....Подходящи към ястието са пресен розмарин и счукан чесън, които могат да се добавят както при печенето, така и под формата на паста при сервирането.
Рецепта Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

 Двете тави се се слагат в пещ, пещта се замазва и ястията се пекат 3 часа.
Рецепта Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

 Пекат се на добре загрят грил или скара.
Рецепта Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

 Агнешкото месо се почиства, нарязва се и се сварява....Пече се във фурната до готовност.
Рецепта Печено агнешко бутче с фолио на фурна

Печено агнешко бутче с фолио на фурна

 Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина.
Рецепта Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

 Пекат се на грил тиган или скара за около 5 минути от всяка страна.
Рецепта Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

 Месото се сервира с нарязани пресни домати и печени патладжанови резени, полято със сос.
Рецепта Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

 Почистеното и измито в студена течаща вода агне се отцежда и се посолява отвън и отвътре....Агнето се пече до готовност.
Рецепта Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

 Пече се в умерена фурна до пълно омекване на месото.
Рецепта Медено агнешко месо печено на фурна

Медено агнешко месо печено на фурна

 В порцеланова тава се слага агнешкото, предварително овкусено със сол и пипер....Намазва се месото със смес от меда и соевия сос и се пече десетина минути в силна фурна.
Рецепта Агнешки котлети с билкова коричка запечени запържени с галета в масло и печени на фурна с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Агнешки котлети с билкова коричка запечени запържени с галета в масло и печени на фурна с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

 Агнешките котлети се овкусяват със сол и черен пипер....Приготвя се гарнитура от печени на фурна пресни картофи с копър и масло.
Рецепта Агнешко сувлаки (шишчета) с марината печено на барбекю

Агнешко сувлаки (шишчета) с марината печено на барбекю

 Агнешкото месо се нанизва на метални шишчета и се изпича на барбекюто, докато месото покафенее.
Рецепта Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

 Агнешката плешка се натрива със зехтин и подправки....Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна за около 5 часа.
Рецепта Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

 Агнешкото бутче се овкусява със сол, черен и червен пипер....Налива се вода и се пече в загрята фурна.
Рецепта Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

 Тавата се покрива с фолио и се слага във фурната да се пече за около час и половина.
Рецепта Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

 Агнешкият бут се почиства....Ястието се пече около 2 часа на 150 градуса и след това фолиото се маха, за да се запече и отгоре.
Рецепта Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

 Агнешкият бут се измива и подсушава....Завива се плътно с фолио и се пече на 180-200 градуса в продължение на 2 часа.
Рецепта Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

 Затваря се и се оставя да се пече 4-5 часа, докато стане крехко.
Рецепта Салата със студено агнешко печено месо, кисели краставички и майонеза

Салата със студено агнешко печено месо, кисели краставички и майонеза

 Агнешкото месо се нарязва на тънки ивички и се нарежда в салатиера.
Рецепта Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

 Агнешкото месо се почиства и измива под студена течаща вода....Съдът се поставя във фурна и се пече за 60-70 минути на умерена фурна.
Рецепта Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

 Агнешкото бутче се натрива със сол, черен пипер и мащерка....Месото се изпича във фурна на 170 градуса до готовност, като от време на време се долива с още бира.
Рецепта Печено агнешко месо с червено вино на скара

Печено агнешко месо с червено вино на скара

 Тази смес се добавя към нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да се маринова за около час....Месото се нанизва на шишовете и се изпичат на силно загрята скара, намазана с олио.
Рецепта Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

 Пече се на умерен огън до готовност.
Рецепта Бавно агнешко на фурна със зелен пресен лук

Бавно агнешко на фурна със зелен пресен лук

 Нарязаното на порции агнешко месо се овкусява с олио, сол, черен и червен пипер....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята фурна.
Рецепта Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

 Агнешкото месо се нарязва на порции и се изпържва в мазнината, след което се изважда....Залива се с топла вода и се пече до готовност.
Рецепта Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

 Отгоре се редят парчета агнешко месо....Захлупва се и се пече на умерена фурна, около 150 градуса, за 2 часа....Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.
Рецепта Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

 Ястието се изсипва в пръстен гювеч, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна до готовност....Обезкостеното и почистено агнешко месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се нарязва на ивици.
Рецепта Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

 Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина....Щом омекне и промени цвета си се прехвърля в глинен гювеч, заедно с агнешкото бутче....Налива се бульонът, фурната се намалява и се готви до полуомекване на месото.
Рецепта Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

 Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко....Агнешкото месо се нарязва на едри парчета и се запържва на порции от всички страни за 2-3 минути в тенджера....Разбърква се и след 2-3 минути всичко се прехвърля в гювеч.
Рецепта Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

 Щом месото се опече, фолиото се отстранява и около него се разпределя оризът....Агнешкото месо се измива, подсушава, намазва с олио и поръсва с подправките - черен и червен пипер, сол и джоджен....Връща се във фурната, за още 10-12 минути, докато оризът се опече напълно.
Рецепта Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

 Отделно се запържва в сгорещения зехтин нарязаното на порции и оваляно в брашно агнешко месо и също леко се поръсва с черен пипер и сол....Слага се във фурната и се пече на умерен огън.
Рецепта Славянски гювеч с агнешко месо, ориз, пресен зелен лук, домати, чушки и маслини на фурна

Славянски гювеч с агнешко месо, ориз, пресен зелен лук, домати, чушки и маслини на фурна

 Агнешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в половината олио....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса....Разбърква се и щом ястието заври, се прехвърля в глинен гювеч.
Рецепта Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

 Ястието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на агнешкото месо...Бутчето се премества в тава и се покрива с фолио за печене....Пече се в предварително загрята до 170 градуса фурна за около час и половина.
Рецепта Печено агнешко месо (врат) на порции в пещ под фолио

Печено агнешко месо (врат) на порции в пещ под фолио

 Месото се измива и нарязва на големи порции....Покрива се с алуминиево фолио и се слага в пещ....Пече се около 2 часа.
Рецепта Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

 Агнешкото бутче се измива и се натрива с подправките старателно....Ако водата изври, се долива още по време на печенето.
Рецепта Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

 Вкусната и лесна агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер се печ 3 часа на 180 градуса, а след това се отвива от алуминиевото фолио и се запича за още 20 минути, за да хване апетитна коричка.
Рецепта Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

 В дълбока купа се смесват коняка, червеното вино и дафиновите листа, след което при тях се слага нарязаната на порции агнешката плешка, завива се с готварско фолио и се оставя да се маринова в хладилник за няколко часа....Накрая се добавя нарязаната на едри парчета наденица и ястието се пече още 20-25 минути, докато и тя се сготви.
Рецепта Задушена агнешка главичка в тесто на фурна

Задушена агнешка главичка в тесто на фурна

 Намазва се с олио и се пече на умерена фурна.
Още