Агнешко печено на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.

Печено агнешко бутче на фурна

С тази смес се намазва изцяло агнешкото бутче от всички страни.

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

В купа се смесват олиото, пресованият чесън и пресните и ситно накълцани розмарин, риган и мащерка....Агнешкото бутче с картофи се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа.

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

Пече се в загрята фурна за около 3 часа.

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Върху него се слага месото и се пече на фурна до пълна готовност.

Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

Завива се добре с алуминиево фолио.

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

B края на готвенето около месото се нареждат пресните небелени картофки, разрязани на тънки шайби, без да се стига до края с ножа.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

По желание се отстраняват тлъстините, а останалото месо се нарязва на късове....Щом е готово фурната се изключва, а месото (без картофите) се изважда и оставя да почине за 15 минути.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

През това време картофите се измиват, обелват и нарязват на полумесеци или спрямо предпочитанията.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Картофите се обелват, нарязват се на едро и се посоляват.

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Фурната се загрява до 180 градуса.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Ястието се пече цяла нощ (около 7 часа) на 120 градуса.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Агнешкият бут се обезкостява. Получава се правоъгълник месо.

Печена агнешко месо от бут с картофи

Покриват се с фолио и се пекат на 160 градуса за 2 часа.

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Агнешкият комплект, който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда.

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

След това ястието се изважда и под и около месото се поставят пресни картофи.

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

От агнешките ребра се почиства от лойта (без да се изхвърля) и ципите, поръсва се с млян черен пипер.

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

В тази смес се топят парчета агнешко месо.

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Слага се в тава, покрива се с готварско фолио и се пече до пълна готовност....След това фолиото се маха и месото се допича, докато добие златиста коричка. |

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Приготвя се марината, като за целта зехтинът, лимоновият сок, пресният лук, горчицата естрагонът, солта и черният пипер се поставят в кухненски робот и се пасират.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Агнешката плешка се натрива със сол и черен пипер.

Агнешко сувлаки (шишчета) с марината печено на барбекю

Барбекюто се загрява.

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Зехтинът, солта, черният пипер, останалите подправки и нарязаните чесън и лук се смесват в купа.

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Котлетите се обръщат, за да се изпекат от всички страни и се поливат с маринатата, за да станат сочни.

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Нарязват се зелените подправки - магданоз, джоджен, копър и се добавят в тигана.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Картофеното пюре се разбърква с жълтъците.

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Най-напред агнешката плешка се натрива със сол, червен пипер, черен пипер и счукан чесън.

Печено ярешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Междувременно, картофите се поръсват с босилек, чесън и олио и се изпичат на фурна до пълна готовност....Поставя се предварително загрята фурна и се пече 1 час.

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Междувременно нарязаният лук се задушава в маслото, добавят се сол и черен пипер на вкус, както и маринатата и се оставя да поври 5 минути на слаб огън.

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Лукът и чесънът се режат на ситни кубчета и се задушават в олиото в дълбок тиган.

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Ако се ползва тендежра под налягане времето се съкращава наполовина, ако е в обикновена - отнема около час до час и половина в зависимост от размера на агнешкия комплект.

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

След това се заливат с олиото и соевият сос и се оставят да се мариноват за цяла нощ в хладилник.

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Обелете и счукайте чесъна и го смесете с олиото, ситно накълцания пресен джоджен и подправките.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

По средата на готвенето може да се сложат нарязани картофки за гарнитура.

Пържени агнешки кюфтенца със зелени чушки, джинджифил, чесън и кориандър

Зелените чушки, лукът и чесънът се нарязва на ситно.

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

Поставя се в тава, залива се с бульон или вода, покрива се с алуминиево фолио и се пече в продължение на 3 часа при 150 градуса във фурна, която пече без вентилатор отгоре и отдолу.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Месото се нанизва на шишовете и се изпичат на силно загрята скара, намазана с олио.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Шишчета се поставят на нея и се пекат за около 10 минути или до готовност на месото.

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Сипва се в гювеча и той се пече още 15-20 минути, до готовност на картофите.

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Агнешки котлети с чесън и магданоз на скара по турски

Поднасят се с пресен розмарин.

Печено ярешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна

Тавата за печене се покрива с равен пласт сол.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Добавят се едро нарязаните моркови и бамя, лютата чушка, едро нарязаните и обелени домати и нарязаните на кубчета картофи.

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна.

Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

Тогава фолио не е необходимо.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Агнешки котлети с билкова коричка запържени с галета в масло с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Приготвя се гарнитура от печени на фурна пресни картофи с копър и масло.

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

В края на печенето фолиото се маха и агнешките ребърца се запичат до апетитен загар.

Печено мариновано агнешко бутче с ароматни подправки

След това по желание фолиото се маха и месото се запича за няколко минути до апетитен загар.

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

Пече се в загрята на 200 градуса фурна около час и 10 минути с фолио, а след това без фолио, докато придобие златист цвят.

Печен маринован агнешки бут

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Добавят се бялото вино и водата.

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Слагат се добре измитите и обелени цели моркови, обелените и разполовени глави лук и картофите също се оставят цели, но ако са по-големи, може да се разрежат и те на половинки.

Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

Пресният лук и джодженът за нарязват на ситно и се поставят на дъното на глинен гювеч или йенска тенджера.

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Агнешки котлети с магданоз, розмарин и галета, запържени и печени на фурна

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Увива се във фолио и се оставя да престои 2 часа на студено.

Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло (тава, тенджера)

Добавя се лукът, нарязан на четвъртинки, и морковите, нарязани на 2-3 сантиметрови парчета.

Ароматно печено агнешко бутче на фурна с бира, мед, горчица и кетчуп

Пече се два часа.

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

От другата страна се слага оризът.

Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Към тях се добавят и нарязаният на ситно лук, сол, пипер, розмарин и вода.

Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

Щом агнешкото и гъбите омекнат, се добавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз.

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Слага се оризът, а след това и сварените дреболии.

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Лукът и доматите се нарязват на дебели кръгчета и се слагат върху месото.

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Агнешката плешка внимателно се обезкостява, а от бирата, оцета, пипера, дафиновия лист се сварява марината.

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Полученото ястие може да се сервира нарязано на парчета върху картофено пюре или да се напълни в питки, като сандвичи.

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Добавят се сол и черен пипер на вкус.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Агнешкото месо от бут или плешка се обезкостява и месото се нарязва на хапки.

Печена агнешка плешка с горчица, лук и моркови

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Всичко се разбърква и с получената смес се намазва месото.

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Върху тавата се поставя решетка, а върху нея се разполага цялото агне.

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Картофите и моркова се нарязват на едро и заедно с розмарина и калоферчето се прибавят в плика.

Печена пълнена агнешка плешка със зелена плънка от спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна за Великден

В порционна чиния се слага от зелената смес, а върху нея се нареждат парчета печено агнешко.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Маслото се разтопява и с него се залива бутчето.

Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Прехвърля се в тавичка за печене и се залива със сметаната, смесена с яйцата, счукания със сол чесън и каперси.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Налива се бялото вино и тавата се покрива с фолио.

Печен турски кебап от агнешко месо в хартия със зелени чушки, лук и домати на фурна

Кебапът от агнешко месо може да се поднесе с картофено пюре или пържени картофи.

Печена агнешка плешка с кисело зеле в глинен гювеч с бира, кимион, чесън и джоджен

Правят се малки разрези и се шпикова с разполовените скилидки чесън.

Печено агнешко месо с розмарин, салвия (градински чай) и чесън на фурна под фолио

Добавят се скилидките чесън и се налива чаша вода.

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Печените чушки чушки се разбиват с миксер на пюре, което се изсипва в подходящ тиган.

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Месото се начуква леко, натрива се със сол и черен пипер и се налага с кимиона и джоджена така, че напълно да се покрие....Тавата се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пече 15-20 минути.

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

С получената смес се намазва бутчето от всички страни.

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

След изпичането се поръсва с пресен магданоз.

Печени агнешки котлети / ребърца с гъби, мед и червено вино на фурна

Отгоре се поръсва с джоджен и се покрива с нарязаните гъби.

Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Печен агнешки бут с розмарин, магданоз и сос от готварска сметана на фурна

Фолиото се маха, за да се запече и отгоре.

Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло вино

Завива се с фолио.

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Чесънът се накълцва и се разбърква със сока от лимон и лимонената кора, мащерката, зехтина и виното.

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Ориза се слага в подходяща тава и се реди месото, слага се пресния чесън, листа джоджен копър-подправки по избор и се налива още бульон или хладка вода.

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Залива се с лимонов сок и се поръсва с микса подправки и чесъна на прах.

Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Запича се до готовност и се сервира към изпеченото месо.

Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Щом гъбите омекнат, се добавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз.

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Добавя се ориза, сол на вкус и джоджен и се разбърква.

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Измитият и отцеден ориз се добавя и бърка, докато стане стъклен.

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

След около един час се сипват в тавата, обелените и нарязани на едро картофи, ситно нарязаният лук и девесил.

Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за печено агнешко на фурна

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Продукти:

Калроии и макроси:

Рецепта: