Сходни ястия:

Рецепти за печено агнешко на фурна

273 резултата

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

694 ккал. 1г въглехидрати, 41г протеини и 53г мазнини
3% / 26% / 73%

Рецепта:

Солта, черният пипер (1/2 ч.л.), джинджифилът (1/2 ч.л.), кърито (1 ч.л.), счуканият със сол чесън...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.
Рецепта Печено агнешко бутче на фурна

Печено агнешко бутче на фурна

С тази смес се намазва изцяло агнешкото бутче от всички страни.
Рецепта Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

В купа се смесват олиото, пресованият чесън и пресните и ситно накълцани розмарин, риган и мащерка....Агнешкото бутче с картофи се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа.
Рецепта Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

B края на готвенето около месото се нареждат пресните небелени картофки, разрязани на тънки шайби, без да се стига до края с ножа.
Рецепта Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

По желание се отстраняват тлъстините, а останалото месо се нарязва на късове....Щом е готово фурната се изключва, а месото (без картофите) се изважда и оставя да почине за 15 минути.
Рецепта Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

През това време картофите се измиват, обелват и нарязват на полумесеци или спрямо предпочитанията.
Рецепта Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Картофите се обелват, нарязват се на едро и се посоляват.
Рецепта Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.
Рецепта Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност.
Рецепта Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Агнешкият бут се обезкостява. Получава се правоъгълник месо.
Рецепта Печена агнешко месо от бут с картофи

Печена агнешко месо от бут с картофи

Покриват се с фолио и се пекат на 160 градуса за 2 часа.
Рецепта Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Агнешкият комплект, който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда.
Рецепта Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

След това ястието се изважда и под и около месото се поставят пресни картофи.
Рецепта Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

От агнешките ребра се почиства от лойта (без да се изхвърля) и ципите, поръсва се с млян черен пипер.
Рецепта Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Слага се в тава, покрива се с готварско фолио и се пече до пълна готовност....След това фолиото се маха и месото се допича, докато добие златиста коричка. |
Рецепта Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Приготвя се марината, като за целта зехтинът, лимоновият сок, пресният лук, горчицата естрагонът, солта и черният пипер се поставят в кухненски робот и се пасират.
Рецепта Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути.
Рецепта Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Агнешката плешка се натрива със сол и черен пипер.
Рецепта Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Зехтинът, солта, черният пипер, останалите подправки и нарязаните чесън и лук се смесват в купа.
Рецепта Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Котлетите се обръщат, за да се изпекат от всички страни и се поливат с маринатата, за да станат сочни.
Рецепта Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Нарязват се зелените подправки - магданоз, джоджен, копър и се добавят в тигана.
Рецепта Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Най-напред агнешката плешка се натрива със сол, червен пипер, черен пипер и счукан чесън.
Рецепта Печено ярешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Печено ярешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Междувременно, картофите се поръсват с босилек, чесън и олио и се изпичат на фурна до пълна готовност....Поставя се предварително загрята фурна и се пече 1 час.
Рецепта Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Междувременно нарязаният лук се задушава в маслото, добавят се сол и черен пипер на вкус, както и маринатата и се оставя да поври 5 минути на слаб огън.
Рецепта Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Печен ориз с варен агнешки черен дроб и джоджен на фурна

Лукът и чесънът се режат на ситни кубчета и се задушават в олиото в дълбок тиган.
Рецепта Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Ако се ползва тендежра под налягане времето се съкращава наполовина, ако е в обикновена - отнема около час до час и половина в зависимост от размера на агнешкия комплект.
Рецепта Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

След това се заливат с олиото и соевият сос и се оставят да се мариноват за цяла нощ в хладилник.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Обелете и счукайте чесъна и го смесете с олиото, ситно накълцания пресен джоджен и подправките.
Рецепта Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

По средата на готвенето може да се сложат нарязани картофки за гарнитура.
Рецепта Пържени агнешки кюфтенца със зелени чушки, джинджифил, чесън и кориандър

Пържени агнешки кюфтенца със зелени чушки, джинджифил, чесън и кориандър

Зелените чушки, лукът и чесънът се нарязва на ситно.
Рецепта Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

Поставя се в тава, залива се с бульон или вода, покрива се с алуминиево фолио и се пече в продължение на 3 часа при 150 градуса във фурна, която пече без вентилатор отгоре и отдолу.
Рецепта Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Месото се нанизва на шишовете и се изпичат на силно загрята скара, намазана с олио.
Рецепта Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Шишчета се поставят на нея и се пекат за около 10 минути или до готовност на месото.
Рецепта Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Сипва се в гювеча и той се пече още 15-20 минути, до готовност на картофите.
Рецепта Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Добавят се едро нарязаните моркови и бамя, лютата чушка, едро нарязаните и обелени домати и нарязаните на кубчета картофи.
Рецепта Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна.
Рецепта Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

В края на печенето фолиото се маха и агнешките ребърца се запичат до апетитен загар.
Рецепта Печено мариновано агнешко бутче с ароматни подправки

Печено мариновано агнешко бутче с ароматни подправки

След това по желание фолиото се маха и месото се запича за няколко минути до апетитен загар.
Рецепта Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

Пече се в загрята на 200 градуса фурна около час и 10 минути с фолио, а след това без фолио, докато придобие златист цвят.
Рецепта Печен агнешки бут с картофи на фурна

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Добавят се бялото вино и водата.
Рецепта Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Слагат се добре измитите и обелени цели моркови, обелените и разполовени глави лук и картофите също се оставят цели, но ако са по-големи, може да се разрежат и те на половинки.
Рецепта Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

Ароматно печено агнешко месо от плешка с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч или йенско стълко (тенджера)

Пресният лук и джодженът за нарязват на ситно и се поставят на дъното на глинен гювеч или йенска тенджера.
Рецепта Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Увива се във фолио и се оставя да престои 2 часа на студено.
Рецепта Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло (тава, тенджера)

Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло (тава, тенджера)

Добавя се лукът, нарязан на четвъртинки, и морковите, нарязани на 2-3 сантиметрови парчета.
Рецепта Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Към тях се добавят и нарязаният на ситно лук, сол, пипер, розмарин и вода.
Рецепта Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

Щом агнешкото и гъбите омекнат, се добавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз.
Рецепта Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Печени агнешки хапки с домати, лук и кашкавал

Лукът и доматите се нарязват на дебели кръгчета и се слагат върху месото.
Рецепта Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Агнешката плешка внимателно се обезкостява, а от бирата, оцета, пипера, дафиновия лист се сварява марината.
Рецепта Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Полученото ястие може да се сервира нарязано на парчета върху картофено пюре или да се напълни в питки, като сандвичи.
Рецепта Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Агнешкото месо от бут или плешка се обезкостява и месото се нарязва на хапки.
Рецепта Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Всичко се разбърква и с получената смес се намазва месото.
Рецепта Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Върху тавата се поставя решетка, а върху нея се разполага цялото агне.
Рецепта Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Картофите и моркова се нарязват на едро и заедно с розмарина и калоферчето се прибавят в плика.
Рецепта Печена пълнена агнешка плешка със зелена плънка от спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна за Великден

Печена пълнена агнешка плешка със зелена плънка от спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна за Великден

В порционна чиния се слага от зелената смес, а върху нея се нареждат парчета печено агнешко.
Рецепта Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Печени агнешки хапки от плешка с яйца и сметана на фурна

Прехвърля се в тавичка за печене и се залива със сметаната, смесена с яйцата, счукания със сол чесън и каперси.
Рецепта Печен турски кебап от агнешко месо в хартия със зелени чушки, лук и домати на фурна

Печен турски кебап от агнешко месо в хартия със зелени чушки, лук и домати на фурна

Кебапът от агнешко месо може да се поднесе с картофено пюре или пържени картофи.
Рецепта Печена агнешка плешка с кисело зеле в глинен гювеч с бира, кимион, чесън и джоджен

Печена агнешка плешка с кисело зеле в глинен гювеч с бира, кимион, чесън и джоджен

Правят се малки разрези и се шпикова с разполовените скилидки чесън.
Рецепта Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Печените чушки чушки се разбиват с миксер на пюре, което се изсипва в подходящ тиган.
Рецепта Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Месото се начуква леко, натрива се със сол и черен пипер и се налага с кимиона и джоджена така, че напълно да се покрие....Тавата се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пече 15-20 минути.
Рецепта Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

С получената смес се намазва бутчето от всички страни.
Рецепта Печени агнешки котлети / ребърца с гъби, мед и червено вино на фурна

Печени агнешки котлети / ребърца с гъби, мед и червено вино на фурна

Отгоре се поръсва с джоджен и се покрива с нарязаните гъби.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Чесънът се накълцва и се разбърква със сока от лимон и лимонената кора, мащерката, зехтина и виното.
Рецепта Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Ориза се слага в подходяща тава и се реди месото, слага се пресния чесън, листа джоджен копър-подправки по избор и се налива още бульон или хладка вода.
Рецепта Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Залива се с лимонов сок и се поръсва с микса подправки и чесъна на прах.
Рецепта Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Агнешко печено с ориз и гъби печурки на фурна

Запича се до готовност и се сервира към изпеченото месо.
Рецепта Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Щом гъбите омекнат, се добавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз.
Рецепта Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Добавя се ориза, сол на вкус и джоджен и се разбърква.
Рецепта Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Измитият и отцеден ориз се добавя и бърка, докато стане стъклен.
Рецепта Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

След около един час се сипват в тавата, обелените и нарязани на едро картофи, ситно нарязаният лук и девесил.
Рецепта Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Агнешкото се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се слага в гювеча.
Рецепта Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Покрай плешката се излива бирата и бульона и ястието се завива с фолио.
Рецепта Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Когато ястието е готово, се залива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича на фурна, докато заливката хване коричка.
Рецепта Печени агнешки котлети с домати на фурна

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Сервира се с гарнитура по избор – свежа салата или задушени картофи.
Рецепта Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

Печено агнешко на фурна със спанак за Великден

В отделен съд се смесват брашното, черния и червения пипер, и малко вода,за да се получи гъста каша.
Рецепта Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Пресният лек се нарязва и заедно с накълцания джоджен се слагат в гювеч.
Рецепта Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Печено цяло агне с дроб сарма от ориз, булгур, пресен лук и подправки във фолио на пещ

Запържват се ориза и булгура, прибавят се лука и дреболиите, подправките и 12 ч.
Рецепта Печено агнешко бутче с фолио на фурна

Печено агнешко бутче с фолио на фурна

Тава се намазва с олио и бутчета се слага в нея.
Рецепта Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Месото се сварява цяло заедно с цялата глава лук в прецедения костен бульон.
Рецепта Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

В част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук заедно с червения пипер, солта, сварените и нарязани дреболии, стафидите, ситно нарязания магданоз, джоджен и копър, както и почистеният, измит и отцеден ориз.
Рецепта Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Печени агнешки ребра с ароматни подправки на фурна

Сервира се с гарнитура от задушени в масло пресни картофи или със зелена салата.
Рецепта Медено агнешко месо печено на фурна

Медено агнешко месо печено на фурна

Овкусяват се със скълцан пресен джоджен.
Рецепта Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Прибавя се оризът и ястието се допича (без фолио) за около половин час на 180 градуса.
Рецепта Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

След това се отстранява фолиото, за да хванат ребърцата коричка.
Рецепта Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

В подходяща тава се поставя бутът и се налива 1 ч.
Рецепта Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Тиквичките и патладжаните се нарязват на кубчета, големи колкото картофените.
Рецепта Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Месото се изпича във фурна на 170 градуса до готовност, като от време на време се долива с още бира.
Рецепта Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

Прибавят се последователно ситно нарязаните пиперки, останалите домати, нарязани на кубчета, изчистеният и измит ориз.
Рецепта Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.
Рецепта Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Добавят се едро нарязаните чушки, лютата чушка, едро нарязаните и обелени домати и пресните картофи (може да се използват и стари, нарязани на полумесеци).
Рецепта Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Добавя се и останалата мазнина, заедно с ориза....Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко.
Рецепта Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

Щом месото се опече, фолиото се отстранява и около него се разпределя оризът.
Рецепта Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Нарязват се морковите на колелца, целината - на кубчета, чесъна - на ситно, лукчетата арпаджик се цепват леко.
Рецепта Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Спанакът, старият и пресният лук, чесънът, магданозът се нарязват на ситно.
Рецепта Печено агнешко месо (врат) на порции в пещ под фолио

Печено агнешко месо (врат) на порции в пещ под фолио

Покрива се с алуминиево фолио и се слага в пещ.
Рецепта Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

Агнешкото бутче се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 15 минути, за да хване коричка, след което се оставя при 180 градуса за 3 часа, плътно покрито с фолио.
Рецепта Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

Печена маринована агнешка плешка в глинен съд по ловджийски с наденица и червено вино

След това фурната се намалява на 150-160 градуса и се готви още 2 часа.
Рецепта Задушена агнешка главичка в тесто на фурна

Задушена агнешка главичка в тесто на фурна

Намазва се с олио и се пече на умерена фурна.
Рецепта Печено агнешко чеверме по смолянски

Печено агнешко чеверме по смолянски

Ако излиза бял сок, чевермето е опечено.
Още