Печени ароматни агнешки ребърца на фурна
Продукти:
- 1 кг агнешки ребра
- 1 глава лук
- 1 лимон
- 4 с.л. олио
- 2 стръка розмарин
- 2 стръка мащерка
- Червен пипер
- Черен пипер
- Сол
Рецепта:
Агнешките ребра (1 кг) се нарязват на порции. Листенцата на розмаринът (2 стръка) и мащерката (2 стръка) се стриват и се разбъркват със соли, червен и черен пипер. Месото се натрива с подправките и се слага в тавичка.
Залива се с 1 чаша хладка вода и се добавя олио. Тавата се покрива с фолио и ребрата се пекат във фурна на умерена температура (170-180 градуса) до готовност на месото.
В края на печенето фолиото се маха и агнешките ребърца се запичат до апетитен загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 301 г | |
| Калории | 1008 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 2% |
| Мазнини | 93 г | 84% |
| Белтъчини | 37 г | 15% |
| Холестерол | 190 мг |
Сподели:
