Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за агнешко на фурна

243 резултата

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

620 ккал. 6г въглехидрати, 37г протеини и 46г мазнини
6% / 25% / 70%

Рецепта:

Агнешкият бут се обезкостява. Получава се правоъгълник месо. Приготвя се паста от зехтин, сол,...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

 Печеното агнешко месо със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара.
Рецепта Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

 Периодично месото се полива със соса от тавичката.
Рецепта Печен агнешки бут с картофи на фурна

Печен агнешки бут с картофи на фурна

 Картофите се обелват и нарязват.
Рецепта Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

 Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути.
Рецепта Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

Вкусна и лесна печена агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

 Вкусната и лесна агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер се печ 3 часа на 180 градуса, а след това се отвива от алуминиевото фолио и се запича за още 20 минути, за да хване апетитна коричка.
Рецепта Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

 Солта, черният пипер, джинджифилът, кърито, счуканият със сол чесън и виното се смесват и разбъркват.
Рецепта Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

 В тази смес се топят парчета агнешко месо.
Рецепта Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

След това ястието се изважда и под и около месото се поставят пресни картофи.
Рецепта Печено агнешко бутче на фурна

Печено агнешко бутче на фурна

 Бутчето се натърква обилно със сол, черен и червен пипер.
Рецепта Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

 Агнешките ребра се нарязват на порции.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

 Обелете и счукайте чесъна и го смесете с олиото, ситно накълцания пресен джоджен и подправките....По традиция на трапезата на Великден и Гергьовден неизменно присъства крехко агнешко месо.
Рецепта Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

 Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.
Рецепта Крехко агнешко месо на пара и запечено на фурна

Крехко агнешко месо на пара и запечено на фурна

 Лукът, чесънът и магданозът се нарязват на ситно и се разпределят върху тензуха.
Рецепта Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

 Фурната се загрява до 180 градуса.
Рецепта Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Агнешката плешка се пече при 150 градуса под алуминиево фолио в продължение на 4 часа, като фурната се включва да пече отгоре и отдолу без вентилатор.
Рецепта Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

 Подреждат се в тавичка, поръсват се с розмарина и се покриват с нарязаната на колелца глава лук.
Рецепта Агнешки котлети с магданоз, розмарин и галета, запържени и печени на фурна

Агнешки котлети с магданоз, розмарин и галета, запържени и печени на фурна

 След това котлетите се прехвърлят в тавичка и се запичат за 10 минути на 180 градусова фурна
Рецепта Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

 Агнешкият бут се почиства, а кокалът се отстранява.
Рецепта Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

 Когато са готови, фолиото се отваря и котлетите се запичат за още няколко минути.
Рецепта Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

 Агнешките котлети се натриват с подправките, като е добре това да се направи ще от предния ден и котлетите да се оставят на съхранение в хладилник и покрити с фолио.
Рецепта Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

 Агнешкото месо се натрива със сол, черен и червен пипер и олио.
Рецепта Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

 Червеният пипер, чесънът на прах, куркумата, джодженът, девесилът, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре.
Рецепта Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

 Картофите се обелват и нарязват на едри парчета.
Рецепта Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

 Месото се измива и подсушава.
Рецепта Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

 Агнешката плешка се натрива със сол и черен пипер.
Рецепта Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

 Месото се натрива със сол, слага се в тава с малко водичка.
Рецепта Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

 Медът, джинджифилът, виното, солта, черния пипер и мащерката се разбиват.
Рецепта Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

 Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.
Рецепта Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

 След 2 часа фолиото се маха и се добавят почистените пресни картофи, настърганото сирене и обелените и нарязани печени чушки.
Рецепта Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

 Картофите се нарязват на кубчета и се слагат около месото, като към тях се добавя и нарязаният на ситно лук, сол, пипер, розмарин и вода.
Рецепта Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

 Прехвърлят се в глинен съд, посоляват се и се подправят с черен пипер.
Рецепта Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

 Агнешкият бял и черен дроб, заедно с агнешкото сърце, се сваряват в дълбока тендежра до пълната им готовност.
Рецепта Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

 Нарязаният лук се задушава в сгорещено олио, след което се добавят брашното и червеният пипер.
Рецепта Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

 Лукът се запържва с ориза, добавя се спанака и продължава да се пържи, налива се около 250 мл бульон където е варено месото, добавят се и дреболиите и леко къкри, при нужда пак се долива бульон.
Рецепта Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

 Пече се около 3 часа в загрята фурна на 190 градуса.
Рецепта Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

 Зеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в маслото.
Рецепта Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

 Бутът се покрива с хартията за печене и се връзва с канап.
Рецепта Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

 Морковите и целината се нарязват на колелца и се добавят да се задушат.
Рецепта Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

 Пресните картофи се измиват добре, а ако има някои по-големи се разполовяват.
Рецепта Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

 Гъбите от консерва се отцеждат, нарязват се и се задушават заедно с ориза.
Рецепта Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

 Варенето на агнешкия комплект отнема около час, докато продуктите омекнат напълно.
Рецепта Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

 Бутчето се премества в тава и се покрива с фолио за печене.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

 Пече се на силна фурна, като през 10 минути се обръща.
Рецепта Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

 Лукът, морковите и картофите се почистват и се нарязват на едро.
Рецепта Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

 Най-добре е да се избере максимално пресен агнешки комплект, който не е замразяван и освен бял, черен дроб и сърце, по желание може да съдържа и черва и/или бъбреци.
Рецепта Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

 Отстрани се нареждат червата и месото, разбъркани с чесън и лук.
Рецепта Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

 Ако водата изври, се долива още по време на печенето.
Рецепта Медено агнешко месо печено на фурна

Медено агнешко месо печено на фурна

 Пекат се на умерена температура, докато месото получи хрупкава коричка.
Рецепта Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

 В половината масло се задушават нарязаните гъби и пресен лук.
Рецепта Печена агнешка плешка с фасул и домати на фурна под фолио

Печена агнешка плешка с фасул и домати на фурна под фолио

 Агнешката плешка се измива, подсушава и натърква със сол и черен пипер.
Рецепта Шпиковано агнешко бутче с чесън и лимон на фурна

Шпиковано агнешко бутче с чесън и лимон на фурна

 Агнешкото бутчета с измива и се подсушава.
Рецепта Печена агнешка плешка с ориз и манатарки по тетевенски на фурна

Печена агнешка плешка с ориз и манатарки по тетевенски на фурна

 Поръсва се с накълцан джоджен.
Рецепта Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

 Полива се с получения от печеното сос и се допича за още 15 минути.
Рецепта Печени агнешки ребра с ориз и спанак (или лапад) на фурна

Печени агнешки ребра с ориз и спанак (или лапад) на фурна

 Добавят се накълцаният спанак ( може да се използва и лапад) и когато омекне, се слага оризът.
Рецепта Печени агнешки котлети с бял ориз в тава на фурна

Печени агнешки котлети с бял ориз в тава на фурна

 След този 1 час се добавя оризът и се налива още 1 ч.
Рецепта Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

 Агнешкото месо се шпикова с чесън и дафинови листи, посолява се и се подправя с млян черен пипер.
Още