Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен - снимка на рецептата

Рецепта:

Агнешкото бутче се измива и се натрива с подправките старателно. Оставя се за 15 минути да попие ароматите на подправките, след което се поставя в тава, в която е водата. Около бутчето се поставят нарязаните пресен лук и джоджен.

Агнешкото бутче се поставя в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 15 минути, за да хване коричка, след което се оставя при 180 градуса за 3 часа, плътно покрито с фолио. Ако водата изври, се долива още по време на печенето.

Време за приготвяне:

180 минути

Хранителни стойности:

Порция 185 г
Калории 263 кал
Белтъчини 20 г
Мазнини 19 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 78 мг

Сподели: