Рецепти за агнешко бутче

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Добавят се нарязаният бекон, гъбите и почистеният спанак.

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Слага се в глинен съд върху хартия за печене.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Гъбите, лукът и беконът се нарязват на дребно.

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Най-напред агнешкото бутче се поставя в голяма тава и се натрива с черен пипер и сол на вкус.

Печено агнешко бутче на фурна

Във всеки се пъхна по парченце от скилидка чесън.

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Фурната се загрява до 180 градуса.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол....Щом месото е омекнало напълно, се изважда от фурната, фолиото се отстранява, по бутчето се правят разрези с остър нож и в тях с помощта на лъжичка се разпределя билковата паста.

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Обелете и счукайте чесъна и го смесете с олиото, ситно накълцания пресен джоджен и подправките.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

С получената хомогенна смес се намазва агнешкото бутче от всички страни, поставя се в тава, покрива се с фолио и се оставя в хладилник за една нощ.

Печено ярешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Поставя се предварително загрята фурна и се пече 1 час.

Печено мариновано агнешко бутче с ароматни подправки

Приготвя се маринатата, като в купа се смесват зехтин, сокът и кората на лимона, накълцан чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер.

Печен маринован агнешки бут

Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Агнешкият бут се слага в тавата и се натрива с черен пипер, червен пипер и сол.

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

На следващия ден агнешкият бут се прехвърля в тава, натрива се с останалата отделила се марината и се налива около една чаша вода.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Времето за печене зависи от това колко е младо агнето....Запича се за още около 10 минути, докато се зачерви и се образува хрупкава апетитна коричка.

Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

Около бутчето се поставят нарязаните пресен лук и джоджен.

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Приготвя се плънка от кайма, сварени гъби, нарязаното сварено яйце, сол и черен пипер.

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Солта, черният пипер, джинджифилът, кърито, счуканият със сол чесън и виното се смесват и разбъркват и с получената суха смес се натрива агнешкото бутче от всички страни.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Гъбите от консерва се отцеждат, нарязват се и се задушават заедно с ориза.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Картофите се обелват и нарязват на половинки, морковите, тиквичките и пресният лук се нарязват на кръгчета, грахът се размразява, а ако се ползва такъв от консерва се отцежда.

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

След това бутчето се намазва с гореща мазнина, за да се запечата.

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Най-напред агнешкото бутче се поставя в голяма тава и се натрива с черен пипер и сол на вкус, а в купа се смесват олиото, пресованият чесън и пресните и ситно накълцани розмарин, риган и мащерка.

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

Месото се натърква с подправките.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в тиган с малко олио....Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.

Ароматно печено агнешко бутче на фурна с бира, мед, горчица и кетчуп

Налива се бирата и месото се поставя във фурна при 160 градуса.

Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

Полива се с получения от печеното сос и се допича за още 15 минути.

Пълнено агнешко бутче със спанак, гъби и варени яйца печено с бяло вино и масло във фолио на фурна

Когато течността изври, се прибавят почистените и нарязани спанак, магданоз и копър.

Печено агнешко бутче или плешка с булгур, ориз и дреболии под фолио на фурна

Прибавят се агнешките дреболии.

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Нарязаните картофи, лук и моркови се нареждат отстрани.

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Месото се натрива със зехтин и се слага в плик за печене.

Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Месото се увива във фолио и се пече във фурна, докато поомекне, след което фолиото се отстранява....Рецептата е подходяща за празниците Великден и Гергьовден.

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Агнешкият бут се измива и подсушава.

Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

Щом промени цвета си се добавя оризът и се разбърква.

Печено мариновано агнешко бутче в тава на фурна за Великден

Агнешкото бутче се измива и подсушава.

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Около месото се нареждат лукът, морковите и чесънът.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Почистеният агнешки бут се шпикова с чесън, мащерка и розмарин.

Сходни ястия:

По-общо: