Печено мариновано агнешко бутче в тава на фурна за Великден

Рецепта:

Агнешкото бутче се измива и подсушава. Намазва се от всички страни със смес от изцедения лимон, олиото, пресования чесън, канелата, черния пипер и солта. Оставя се за 3 часа да се маринова.

След това се поставя в тава, долива се вода и се пече на фурна около два часа при 180 градуса, като периодично се полива с образувалия се около него сос. Сервира се горещо със свежа салата според сезона.