Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна
Продукти:
- 1 агнешко бутче
- 1/2 л. бира
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 1 глава чесън
- 1 ч.л. мащерка
- 50 г масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Агнешкото бутче се натрива със сол, черен пипер и мащерка. Слага се в дълбока тава. Около месото се нареждат лукът, морковите и чесънът. Подправя се с още сол. Залива се с част от бирата. Месото се изпича във фурна на 170 градуса до готовност, като от време на време се долива с още бира. Периодично се полива със соса, за да се получи хубава коричка.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 344 г | |
| Калории | 447 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 16% |
| Мазнини | 30 г | 64% |
| Белтъчини | 22 г | 21% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
