Продукти:
Рецепта:
Най-напред агнешкото бутче се поставя в голяма тава и се натрива с черен пипер и сол на вкус. В купа се смесват олиото (1/2 ч.ч.), пресованият чесън (6 скилидки) и пресните и ситно накълцани розмарин (1 с.л.), риган (1 с.л.) и мащерка (1 с.л.). С тази смес се намазва агнешкото бутче. Картофите (1 кг) се обелват и нарязват на едри парчета. Разпределят се покрай агнешкото в тавата и ги посоляват. Добавят се бялото вино (1/2 ч.ч.) и водата (1/2 ч.ч.). Съдът се покрива плътно с алуминиево фолио.
Агнешкото бутче с картофи се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 2 часа.
Време за приготвяне:
180 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 459 г | |
| Калории | 731 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 27% |
| Мазнини | 48 г | 60% |
| Белтъчини | 26 г | 15% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
