Рецепти за агнешко месо (бут, плешка, котлет) с картофи

118 резултата

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

731 ккал. 45г въглехидрати, 25г протеини и 47г мазнини
27% / 15% / 60%

Рецепта:

Най-напред агнешкото бутче се поставя в голяма тава и се натрива с черен пипер и сол на вкус. В...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.
Рецепта Агнешка яхния с пресни картофи и моркови

Агнешка яхния с пресни картофи и моркови

Малко преди да стане напълно готово, се прибавят пресните картофи.
Рецепта Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Агнешкото месо се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета.
Рецепта Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

В намазана с олио тава се слага месото, картофите и се налива бирата.
Рецепта Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Тавата се покрива с алуминиево фолио и се поставя във фурна при 160 градуса за 2 часа и половина.
Рецепта Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

Печено агнешко месо с пресни небелени картофи на шайби и магданоз на фурна

Месото се натрива със сол, слага се в тава с малко водичка.
Рецепта Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Най-напред агнешката плешка се натрива със сол, червен пипер, черен пипер и счукан чесън .
Рецепта Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Крехка печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, моркови, домати и бамя на фурна

Добавят се едро нарязаните моркови и бамя, лютата чушка, едро нарязаните и обелени домати и нарязаните на кубчета картофи.
Рецепта Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

След 2 часа фолиото се маха и се добавят почистените пресни картофи, настърганото сирене и обелените и нарязани печени чушки.
Рецепта Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Агнешкият врат се сварява, след което се обезкостява.
Рецепта Печен агнешки бут с картофи на фурна

Печен агнешки бут с картофи на фурна

На края на готвенето фолиото може да се махне, за да се запече месото.
Рецепта Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

След това фолиото се завива добре и котлетите се пекат в загрята на 200 градуса фурна за 35 минути.
Рецепта Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Накрая се слагат чушките и доматите и се готви още 10 минути.
Рецепта Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

Агнешките джолан и зеленчуците се сервират в чиния и се поливат с редуцирания бульон.
Рецепта Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

Поставя се в тава, залива се с бульон или вода, покрива се с алуминиево фолио и се пече в продължение на 3 часа при 150 градуса във фурна, която пече без вентилатор отгоре и отдолу.
Рецепта Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Морковите се нарязват на колелца и заедно с арпаджика и доматено пюре се прибавят към лука.
Рецепта Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Щом месото е омекнало напълно, се изважда от фурната, фолиото се отстранява, по бутчето се правят разрези с остър нож и в тях с помощта на лъжичка се разпределя билковата паста....Агнешкото е чудесно предложение за Великден и Гергьовден.
Рецепта Чорба от агнешко месо, чушки, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесън

Чорба от агнешко месо, чушки, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесън

Нарязаното агнешко месо се залива с 6 ч....Скилидките чесън се добавят към чорбата и готовата супа се поръсва с черен пипер, кимион и накълцан магданоз.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурна

Поставете агнешкото бутче в тава, налейте около 200 мл вода и покрийте с алуминиево фолио.
Рецепта Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Брашното се размива с малко топла вода и доматения сос.
Рецепта Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Когато каймата се раздроби, се сваля от котлона и се разпределя в тавата за печене.
Рецепта Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Ястието се полива с малко олио и се пече около 30 минути в загрятата фурна.
Рецепта Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

След това температурата се включва и ястието се пече до готовност.
Рецепта Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Приготвя се картофено пюре или от пресни варени картофи или от прах.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Обелените и нарязаните картофи се овкусяват със зеленчуков бульон и се изсипват в намаслена тавичка Върху тях се разполага агнешкото бутче и се добавя гореща вода.
Рецепта Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Щом е готово, фурната се изключва, а месото (без картофите) се изважда и оставя да почине за 15 минути.
Рецепта Печени агнешки котлети с моркови, картофи и лук на фурна

Печени агнешки котлети с моркови, картофи и лук на фурна

В тази марината се накисват котлетите.
Рецепта Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Когато лукът получи златисто оцветяване, се прибавят размитото в малко хладка вода доматено пюре, солта, червеният и черният пипер и се заливат с вряща вода.
Рецепта Агнешка яхния с картофи и пресен лук

Агнешка яхния с картофи и пресен лук

Добавя се към яхнията и отново се слага на котлона.
Рецепта Агнешка яхния със зелен фасул  (зелен боб) и картофи

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и картофи

Зе целта брашното и доматеното пюре се размиват със студена вода, сипват се в яхнията и готвенето продължава още 5 минути.
Рецепта Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Добавят се нарязаните на малки кубчета картоф и целина.
Рецепта Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

На 30-та минута от печенето, при агнешкото бутче се добавят приготвените зеленчуци и се налива бялото вино.
Рецепта Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Тавата с кебапа се слага в умерено загрята фурна и се пече 30-40 минути.
Рецепта Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Щом омекне и промени цвета си се прехвърля в глинен гювеч, заедно с агнешкото бутче.
Рецепта Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Пияно печено агнешко бутче по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бира и джоджен в плик

Агнешкият бут се осолява хубаво от всички страни и се оставя да престои за едно денонощие в хладилник.
Рецепта Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Ароматни печени агнешки ребърца с арпаджик и пресни картофки на фурна

Ребърцата се овалват добре в сместа от червения пипер, олиото, черния пипер, сол и подправката за ребърца.
Рецепта Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Агнешките джолани се нареждат в тава, добавя се девесилът, сипва се 1 ч.
Рецепта Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнак

Добавя се измитият и нарязан агнешки комплект.
Рецепта Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен и гарнитура от ориз или картофи

Месото се начуква леко, натрива се със сол и черен пипер и се налага с кимиона и джоджена така, че напълно да се покрие.
Рецепта Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Картофите, морковите и девесилът се нарязват и се слагат при месото.
Рецепта Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Картофите се почистват, обелват се и се нарязват.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

След това се слага да се пече на 250 градуса за половин час.
Рецепта Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Прибавя се оризът и ястието се допича (без фолио) за около половин час на 180 градуса.
Рецепта Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданоз

Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданоз

Супата се досварява и се сервира поръсена със ситно нарязания магданоз.
Рецепта Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Разпределят се покрай агнешкото в едната страна тавата и се посоляват.
Рецепта Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Малко преди да е готово, се добавят нарязаните картофи и се допича до готовност.
Рецепта Задушено агнешко с картофи и лук в тенджера под капак

Задушено агнешко с картофи и лук в тенджера под капак

Агнешкото месо се нарязва на кубчета.
Рецепта Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

Ястието се полива с бира и се пече в загрят на 180 градуса фурна за около час и половина.
Рецепта Агнешко печено с картофи и бира в тава под фолио на фурна

Агнешко печено с картофи и бира в тава под фолио на фурна

В намазана с олио тава се слагат картофите, месото, налива се бира и се поръсва с джоджен.
Рецепта Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна

Добавят се нарязаните картофи, моркови и гъби.
Рецепта Агнешки ребра с картофи яхния

Агнешки ребра с картофи яхния

Обезкостеното и нарязано месо се добавя към яхнията.
Рецепта Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Разбъркват се и се връщат за още две минути в микровълновата фурна.
Рецепта Задушено агнешко бутче с картофи и подправки в гърне

Задушено агнешко бутче с картофи и подправки в гърне

Най-отгоре се слага ситно накълцани магданоз и мащерка и се налива толкова бульон от варенето на месото, колкото да покрие продуктите.
Рецепта Супа от агнешко месо със спанак, картофи, фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Супа от агнешко месо със спанак, картофи, фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Готвенето на супата продължава още 5-6 минути, след което се добавят нарязаните на ситно магданоз и джоджен.
Рецепта Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Тиквичките и патладжаните се нарязват на кубчета, големи колкото картофените.
Рецепта Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Слага се капакът и се пече в загрята на 160 градуса фурна за около час и половина.
Рецепта Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Сваля се от огъня и се добавя към кипящата супа при непрекъснато бъркане.
Рецепта Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

След това се добавят пасираният домат и спанакът и сол на вкус.
Рецепта Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Добавят се добре измитите пресни картофки и зелчуци по избор.
Рецепта Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Щом гъбите омекнат, се добавят ситно нарязаните лук, магданоз и копър.
Рецепта Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Времето за печене зависи от това колко е младо агнето.
Рецепта Печен маринован агнешки бут

Печен маринован агнешки бут

Периодично месото се полива със соса от тавичката.
Още