Агнешко(Агнешки котлети) задушено със спанак, картофи и зелен лук в тенджера под налягане

Продукти:
- 1 кг агнешко месо
- 6 стръка зелен лук
- 1 кг спанак
- 1 кг картофи
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. брашно
- магданоз
- джоджен
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Агнешкото месо се нарязва на порции и се слага в тенджера под налягане. Добавят се ситно нарязаният лук и олиото.
Слагат се подправките – сол, червен пипер и черен пипер и всичко се залива с 200 мл вода. Прибавят се измитите добре пресни картофи.
Тенджерата се затваря и ястието ври на слаб огън 30 минути, след като тенджерата започне да шуми.
Когато тенджерата спре да шуми, се отваря и се добавя почистеният и нарязан спанак. Ястието се готви на слаб огън до готовност, като се разбърква периодично.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 783 г | |
Калории | 986 кал | |
Въглехидрати | 58 г | 24% |
Мазнини | 61 г | 55% |
Белтъчини | 55 г | 22% |
Холестерол | 180 мг |