Агнешка яхния с картофи и пресен лук
Продукти:
- 600 г агнешко месо
- 1/2 кг картофи
- 2 връзки пресен лук
- 3 с.л. олио
- 3 с.л. брашно
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 л. зеленчуков бульон
- сол
Рецепта:
Агнешкото месо се нарязва и задушава във вода до полуготовност.
Добавят се обелените и нарязаните на едри кубчета картофи и наситненият пресен лук.
Щом месото и картофите са готови ястието се сваля от котлона и се прави каша от брашното, водата, олиото, сол и червен пипер. Добавя се към яхнията и отново се слага на котлона. Щом заври е готова.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 279 г | |
| Калории | 401 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 23% |
| Мазнини | 25 г | 57% |
| Белтъчини | 21 г | 22% |
| Холестерол | 72 мг |
Сподели:
