Агнешки котлети с билкова коричка запържени с галета в масло с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Рецепта:

Агнешките котлети се овкусяват със сол и черен пипер. Потапят се в разтопено масло и се поръсват със смес от галета и розмарин.

Маслото се загрява и котлетите котлетите се изпържват в него, от всички страни, за 4-5 минути на страна.

Приготвя се гарнитура от печени на фурна пресни картофи с копър и масло.