Печени агнешки котлети / ребърца с гъби, мед и червено вино на фурна

Рецепта:

Намазаните със зехтин агнешки котлени се натриват с вегета.

Пекат се в силно загрята фурна на 250 градуса за около 20 минути. Сипва се виното и се слага мед върху всеки котлет.

Отгоре се поръсва с джоджен и се покрива с нарязаните гъби. Пече се за около 180 градуса до готовност.