Рецепти за свинско месо печено на фурна

667 резултата

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

1006 ккал. 7г въглехидрати, 53г протеини и 80г мазнини
4% / 22% / 75%

Рецепта:

Цялото парче свински врат без кост (2 кг) се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Свинското месо се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата .
Рецепта Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

В него се добавят всичките подправки, лимоновият сок, кленовият сироп, сметаната .
Рецепта Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Намазва се със смес от течен мед и горчица и се поръсва с новия продукт
Рецепта Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Оставя се да се маринова 1-2 часа в хладилник.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Маринованите ребра се увиват във фолио и се пекат на 180 градуса за 45 минути....След това фолиото се отстранява, фурната се намалява на 150 градуса и се допичат докато станат крехки и месото започне да се отделя от кокала.
Рецепта Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Свинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило.
Рецепта Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета.
Рецепта Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер.
Рецепта Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Разтопената мазнина се сипва в тавичка и в нея се поставя и вече овкусената свинска рибица.
Рецепта Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

bg Джоланът се накисва в маринатата от вино, водка и дафинови листа.
Рецепта Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Вратните пържоли леко се начукват и овкусяват с черен пипер.
Рецепта Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Поставят се в пликс дебелата част надолу и се оставят в хладилника да се мариноват за 1 денонощие.
Рецепта Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Целият джолан се посолява, поръсва се с къри и се намазва обилно с майонезата.
Рецепта Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Плънката се приготвя като всички продукти се нарежат на ситно и се задушат в малко зехтин.
Рецепта Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Всички продукти – горчицата, светлата бира, соевият сос, почистеният чесън и меда, се поставят в блендер.
Рецепта Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Медът се разбива с доматеното пюре, соевият сос, пресованият чесън, солта и пиперът .
Рецепта Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Свинската плешка се измива, нарязва се на хапки и се запържват в малко олио от всички страни, докато променят цвета си.
Рецепта Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан.
Рецепта Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

След това се пекат на фурна, на слаб огън до готовност (отнема около 2-3 часа).
Рецепта Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Свинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава.
Рецепта Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, водата, бялото вино, пресованият чесън и подправките.
Рецепта Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

За направата на тази баварска рецепта, свинският джолан се изважда от опаковката и се оставя в хладилника открито за през нощта.
Рецепта Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Добавят се парчета масло и пликът се слага в тава.
Рецепта Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, соевият сос, доматеното пюре, бялото вино, пресованият чесън и подправките.
Рецепта Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Първо се приготвя марината като медът, кетчуп, меден оцет Natural Technologies, черен пипер, сол и прясната мащерка се разбъркват добре.
Рецепта Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

От втечнения мед, соевият сос, доматеното пюре и подправките се приготвя марината.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

След това се прехвърлят в тава заедно с маринатата.
Рецепта Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Щом омекнат, те се добавят към боба и ястието се овкусява със сол, магданоз, джоджен, чубрица и пипер на вкус.
Рецепта Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Свинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, чили сос, балсамов оцет, олио, мед, червен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

С остър нож се правят няколко надлъжни разреза по джолана и по тях се разтваря месото.
Рецепта Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа .
Рецепта Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Пекат се в тавичка, на дъното на която е поставена хартия за печене.
Рецепта Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Увиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън.
Рецепта Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките и се нареждат в тава.
Рецепта Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Приготвя се сухата марината от сол, черен пипер, чесън на прах и червен пипер и се смесват добре.
Рецепта Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.
Рецепта Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Свинският джолан се почиства от костта, месото му се запазва цяло.
Рецепта Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

След това се слагат измитите гъби и ястието се оставя да се пече още 40 минути под капак.
Рецепта Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Към тях се добавя нарязаният на парчета свински дроб и се запържва леко от всички страни, докато си промени цвета.
Рецепта Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

Свинските котлети се начукват и подправят със сол и черен пипер.
Рецепта Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Пликът се разтръсква, за да си омесят добре вкусовете.
Рецепта Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Малко преди да се извади се маха фолиото, за да може месото да се запече.
Рецепта Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Пече се 1 час при 150 градуса, а след това фолиото се отстранява и се запича за още 30 минути при 150 градуса.
Рецепта Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Печени запържени хапки от свински врат с гъби, праз и сметана на фурна

Свинският врат се нарязва на кубчета, които се запържват за кратко с сгорещено олио.
Рецепта Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Продуктите се овкусяват със сол и черен пипер на вкус и се нанизват на шишове.
Рецепта Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Зелето се прехвърля в тава, поръсва се със захарта и се пече 30 минути във фурна на 170 градуса.
Рецепта Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват.
Рецепта Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

След това се слагат нарязаните на ивички печени белени червени чушки, счуканият чесън, виното и солта, и ястието се поставя в йенска тенджера с похлупак.
Рецепта Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре

Свински пържолки от контрафиле (карета) в бира и кисело мляко печени в тавичка на фурна с картофено пюре

Свинските пържолки от филе (котрафиле) се начукват със сол и черен пипер.
Рецепта Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурна

Ястието се оставя да покъкри се още десетина минути, след което се отстранява от котлона.
Рецепта Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Поръсва се с червен пипер и готовото ястие се сгъстява с приготвената запръжка.
Рецепта Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна

Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна

След това се отцежда и се нарежда в тава.
Рецепта Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Ребърцата се нарязват поотделно и се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, сос Уорчестър, балсамов оцет, зехтин, мед, черен пипер и сол.
Рецепта Бавно печени крехки свински ребра на фурна с мед, горчица и кетчуп

Бавно печени крехки свински ребра на фурна с мед, горчица и кетчуп

Всяко парче ребра се увива плътно в алуминиево фолио и ребрата се поставят в тава.
Рецепта Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук, пресен чесън, зелен лук, магданоз и подправките – кимион, черен пипер, чубрица, сол .
Рецепта Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се прибавят почистеният и измит ориз и доматеното пюре.
Рецепта Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна в йенско стъкло

Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна в йенско стъкло

Яйцата се разбиват в купа и всяка пържола се потапя в тях, а после се овалва в брашно.
Рецепта Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Пържолите се допичат във фурната за още около 15 минути.
Рецепта Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Ястието се овкусява с подправките и след няколко минути се налива бульонът.
Рецепта Печени глазирани ароматни сочни свински ребра на фурна

Печени глазирани ароматни сочни свински ребра на фурна

Ребрата се поръсват с подправката и олио.
Рецепта Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

След това се обръща с кожата към дъската и се правят разрези по месото, в зависимост от големината на коремчето.
Рецепта Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолио

Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолио

Върху тях се разпределят отцедените от маринатата вратни пържоли.
Рецепта Крехки свински ребърца в плик за печене на фурна

Крехки свински ребърца в плик за печене на фурна

Слагат се в плик и се добавят парчета масло.
Рецепта Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурна

Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурна

По желание на края на готвенето фолиото може да се отвори и месото да се запече до апетитен загар.
Рецепта Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Джоланите се разполагат върху леглото от лук и се запичат за 30 минути.
Рецепта Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

В гювеч се подреждат нарязани на ивици печурки, патладжан и пържолите от свински врат.
Рецепта Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Ястието се покрива с фолио и се пече в гореща фурна за около 30 минути при 180-200 градуса.
Рецепта Печено свинско месо със зеленчуци (картофи, моркови, лук, чушки и кисели краставички) на фурна

Печено свинско месо със зеленчуци (картофи, моркови, лук, чушки и кисели краставички) на фурна

Отгоре се редят на пластове нарязаните на кръгчета картофи, на колелца - моркови, на пръстени - лук и чушки - на ивички.
Рецепта Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

То се покрива с фолио за печене и се поставя във фурна при 180 градуса за около 20 минути.
Рецепта Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Сервират се с гарнитура по избор, като сосът в тавата може да се сгъсти допълнително на котлон с малко брашно и масло.
Рецепта Печено шпиковано свинско бон филе (бонфиле) увито в пушен бекон с два соса на фурна

Печено шпиковано свинско бон филе (бонфиле) увито в пушен бекон с два соса на фурна

От горната страна на филето се правят разрези, в които се слагат почистените скилидки чесън.
Рецепта Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурна

Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурна

Готви се 5-10 минути и сместа се прехвърля в тава или глинен гювеч заедно с гърдите.
Рецепта Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Разпределят се в чинии и върху тях се поставят парчетата опечени свински гърди.
Рецепта Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Парчетата свинско месо се посоляват и в средата се слага кашкавал.
Рецепта Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

накрая фолиото се маха и Ястието се допича, докато хване златиста коричка.
Рецепта Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

Изсипва се маринатата, пликът се затваря, поставя се в съда, в който ще се пече и внимателно, с ръце марината се разпределя така, че да покрие всеки котлет.
Рецепта Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Приготвя се смес от майонезата и киселото мляко и с нея се залива ястието.
Рецепта Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Филетата се подреждат в тавичка и върху всяко се поставя по няколко парченца сушен домат и листенца риган.
Рецепта Печен свински врат на фурна с бира в йенско стъкло

Печен свински врат на фурна с бира в йенско стъкло

Пече се на 150 градуса в продължение на 3 часа.
Рецепта Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Филетата се срязват на две, така че да се получи пеперуда.
Рецепта Печени свински пържоли от бут със соев сос, олио и вода на фурна

Печени свински пържоли от бут със соев сос, олио и вода на фурна

Нареждат се в тава и се подправя с риган, черен пипер, соев сос и олио.
Рецепта Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Когато гювечът е почти готов, се залива със сос от разбитите яйца, настърган кашкавал, а след изваждането от фурната се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецепта Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

В тиган се загрява олио и котлетите се запържват от двете страни.
Рецепта Печени свински котлети с картофи, моркови и лук на фурна по северняшки с домати и червено вино

Печени свински котлети с картофи, моркови и лук на фурна по северняшки с домати и червено вино

Свинските котлети се начукват и се намазват от двете страни със сол и черен пипер.
Рецепта Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

По повърхността на свинския бут се правят дълбоки разрези, след което той се овалва в сол и черен пипер.
Рецепта Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Защипва се с клечки за зъби, за да не се разтвори при печенето.
Рецепта Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

На дъното на тава се слагат подправките и в тях се овалват парчетата месо.
Рецепта Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Продуктите се подреждат в глиненото гърнето – първо дроба с бекона, върху него – гъбено-лучената смес.
Рецепта Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Отгоре се слагат парчета масло, скълцан чесън, лук и парчета нарязан бекон.
Рецепта Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Щом алкохолът се изпари, се налива 1 чаша вода и оризът се бърка, докато поеме течността.
Рецепта Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Разбъркват се и с получената смес се намазват свинските джоланчета.
Рецепта Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Месото от бута се реже или начуква на по-тънък лист, поръсва се с подправки и се завива.
Рецепта Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Намазват се с мазнината и се оставят да се мариноват за няколко часа в хладилника, загънати с тънко фолио.
Рецепта Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Приготвените за готвене продукти се покриват и поставят в незагрята фурна, настроена на 150°.
Рецепта Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Картофите се обелват и нарязват на едри кубчета или колелца.
Рецепта Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

Ястието се поръсва с олио и се налива вода, колкото да покрие продуктите.
Рецепта Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Булото се разстила в тава и дробът се изсипва вътре.
Рецепта Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Картофите се разбъркват много добре и се сервират като гарнитура към изпечените свински пържоли.
Рецепта Печено свинско бон филе с картофи в плик на фурна

Печено свинско бон филе с картофи в плик на фурна

Картофите и морковът се обелват и също се нарязват на кубчета.
Рецепта Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Оставя се да се готви около час и половина, докато месото омекне.
Рецепта Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна

Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна

Зеленчуците се разбъркват добре и се прехвърлят в гювеча при месото.
Рецепта Бавно печени свински гърди с кожа върху кисело зеле с ябълки и праз лук на фурна

Бавно печени свински гърди с кожа върху кисело зеле с ябълки и праз лук на фурна

Месото се натрива със смес от стрития синап, сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Печен боб от консерва със свински месо и яйца в гювечета на фурна

Печен боб от консерва със свински месо и яйца в гювечета на фурна

Добавя се наситнена люта чушка и гювечетата се запичат за около пет минути във фурна.
Рецепта Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Всички подправки – червен пипер, чесън на прах, куркума, джоджен, девесил, черен пипер и сол се разбъркват много добре и месото се натрива с тях.
Рецепта Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурна

Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурна

Ястието се пече около 2 часа в загрята на 180 градуса фурна....Свинският бут се полива с маринатата и се пробива на няколко места.
Още