Рецепти за свинско месо печено на фурна

616 резултата

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

48 ккал. 5г въглехидрати, 0г протеини и 0г мазнини
90% / 7% / 5%

Рецепта:

Свинското месо (1 кг) се поставя в йенска тенджера и се залива с бирата (1/2 л.). Прибавят се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Свинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава, а на негово място се слагат нарязаните лук, моркови и чушки и се задушават за няколко минути....Пече се във фурна под фолио на 200 градуса за 1 час.
Рецепта Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Печен свински врат на фурна с подправки на фурна

Свинският врат се пече в умерено загрята до 150-160 градуса фурна за около 2 часа и половина
Рецепта Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....Това се прави, за да остане месото сочно след печене....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

След това се пекат на фурна до готовност....В тази марината се поставят свинските ребрата и се оставят в нея за два часа в хладилник.
Рецепта Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Цялото парче свински врат без кост се поставя в тава и се връзва с коноп, докато се получи стегнато и равномерно руло....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни....Това се прави, за да остане месото сочно след печене....След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка.
Рецепта Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Контрафилето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна час и половина....Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона.
Рецепта Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Оставя се да престои 6 часа, след което се слага в предварително загрята фурна да се пече заедно с маринатата до пълна готовност.
Рецепта Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Към тях се добавя нарязаният на парчета свински дроб и се запържва леко от всички страни, докато си промени цвета....Ястието се пече при температура 180 градуса, докато оризът поеме течността - за около 40-50 минути.
Рецепта Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Свинският джолан се накисва в маринатата от вино, водка и дафинови листа, премества се в тавичка и се добавят зеленчуците....Ястието се пече се 3 часа на 200 градуса, като последните 15-20 минути хартията и фолио се отстраняват.
Рецепта Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Печени свински вратни пържоли в зелев лист на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват, овкусяват се с черен пипер, увиват се в 2-3 зелеви листа и се подреждат в намазнена тавичка....Пекат се под фолио, за около час и половина, на 200 градусова фурна.
Рецепта Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Правят се няколко малки дупки и се пече на 150 градуса за 2 часа и половина....Във свинските джолани се правят малки разрези и се намазват с нея....След това пликът се разрязва, фурната се включва на грил и се запича за още няколко минути, така че да се образува коричка.
Рецепта Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Ребрата се пекат около 40 минути на грил, върху който е постлано алуминиево фолио, намазано с олио .
Рецепта Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Ястието се покрива с фолио и се пече в гореща фурна за около 30 минути при 180-200 градуса....Свинските котлети се начукват, натъркват се със сол и черен, червен пипер и се намазват с горчица....Поставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук.
Рецепта Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Печена свинска плешка без кост със сметана и лимонов сок в йенско стъкло / тенджера на фурна

Оставя се в хладилника да престои за 6 часа, след което се пъха във фурната и се пече на умерен огън 3 часа.
Рецепта Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна

Накрая се прибавят свареното месо и солта и ястието се слага отново във фурната да се пече до готовност....След това се изважда и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситни кубчета лук .
Рецепта Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна

Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна

Пържолите се пекат за 1 час на 180 градуса, след което се смесват млякото и виното и пържолите се поливат с течността....Свинските пържоли се измиват и подсушават.
Рецепта Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Гювечът се захлупва и пече на фурна за около час и половина....Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан.
Рецепта Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион

В маринатата се поставят свинските ребра и се оставят в нея за поне два часа в хладилник....Маринованот месо се пече на фурна, на слаб огън до готовност (отнема около 2-3 часа)....
Рецепта Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

В маринатата се поставят свинските ребра, оставят се в нея за два часа в хладилник, след което се изпичат на фурна, загрята до 160 градуса, за около 2.5-3 часа.
Рецепта Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Месото се слага в тава и се пече в загрята до 230 градуса фурна, докато се запече....В купа се смесват всички подправки, нарязаният на много дребно лук, мекото масло и се разбърква.
Рецепта Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Печен свински джолан (цял, с кожа и кост) с тъмна бира и чесън на фурна по баварски

Фурната се усилва и се пече до пълна готовност, като облива с бира на всеки 15-20 минути....За направата на тази баварска рецепта, свинският джолан се изважда от опаковката и се оставя в хладилника открито за през нощта.
Рецепта Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Свинските ребърца се намокрят и се овалват в сухата смес....Пекат се два часа на 100 градуса, след което фолиото се маха и се пекат още един час....Допичат се във фурната на 180 градуса за 15 минути.
Рецепта Печени сладко кисели свински ребърца под фолио на фурна глазирани с кока кола, мед, соев сос, оцет, кетчуп и горчица

Печени сладко кисели свински ребърца под фолио на фурна глазирани с кока кола, мед, соев сос, оцет, кетчуп и горчица

Свинските ребра се поръсва със сол и черен пипер....Тавата се похлупва или се покрива с фолио и ребрата се пекат на 180 градуса за 2 часа....Връщат се във фурната и се допичат за още около 20 минути.
Рецепта Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Свинският джолан се пече в предварително загрята на 250 градуса фурна за около два часа и половина.
Рецепта Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около един час....Свинските ребра се овкусяват с червен пипер, черен пипер и сол.
Рецепта Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Слагат се свинските ребра и се объркват много добре в сместа....След това се нареждат в тава, която се покрива с алуминиево фолио и се пекат 2 часа на 160 градуса.
Рецепта Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Печени мариновани свински гърди в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Поставят се в тава и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато станат златисти и хрупкави....Свинските гърди се почистват и нарязват на стекове.
Рецепта Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

След това се пекат на умерена фурна (150 градуса) до готовност, около час и половина....В нея се поставят свинските ребра и се оставят в за два часа в хладилник.
Рецепта Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Печени свински ребърца на фурна с карамелена марината

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути....Свинските ребра се измиват и се нарязват.
Рецепта Печени мариновани свински ребра в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Печени мариновани свински ребра в горчица, соев сос, чесън, мед и бира на фурна

Маринованите ребърца се поставят в тава и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса под фолио за 1 час....Свинските ребра се почистват от ципата, заливат се с готовата смес и се мариноват в хладилник.
Рецепта Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

В същия съд се запържват леко, но равномерно и свинските ребра....След приготвяне, бобът се сипва в голяма тава, а ребрата се разпределят отгоре и ястието се запича в загрята фурна, докато течността от боба намалее.
Рецепта Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански

Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина, докато картофите и месото омекнат напълно.
Рецепта Лепкави мариновани свински ребърца в мед, кетчуп, соев сос, портокал и горчица с пресни картофки на фурна

Лепкави мариновани свински ребърца в мед, кетчуп, соев сос, портокал и горчица с пресни картофки на фурна

Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Рецепта Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути)....Свинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино , соев сос , чили сос , балсамов оцет , олио , мед , червен пипер , черен пипер и сол.
Рецепта Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

В гювеч се подреждат нарязани на ивици печурки, патладжан и пържолите от свински врат....Върху тях се подреждат печените чушки и всичко се залива със соса.
Рецепта Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Пекат се покрити с фолио за 30-35 минути на 180 градуса....Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка.
Рецепта Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Печено свинско месо от рибица на пържоли в бира с подправки в глинено гърне на фурна

Фурната се затопля на 150 градуса....Свинското месо се почиства и се нарязва на пържоли....Оставя се да се пече за около 2 часа.
Рецепта Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Сервира се горещо и при необходимост, в зависимост от дебелината на пържолите, се пече още, докато месото омекне напълно....Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....След това ястието се изважда от фурната, капакът се отстранява, в случай, че гъбите са пуснали твърде много течност, тя също се отстранява, и ястието се връща във фурната за още 20 минути при 200 градуса.
Рецепта Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Увиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън....Свинските гърди се нарязват на средни по големина парчета.
Рецепта Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Сипва се част от бульона и се печене на умерена фурна, докато придобие златист цвят....Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа .
Рецепта Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Сочно печено агнешко бутче в тава с картофи на фурна

Агнешкото бутче се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо, и се подправя с черен пипер , червен пипер и сол.
Рецепта Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

След това с него се залива месото и се слага да се пече за 2 часа на 140 градуса, покрито с алуминиево фолио....Мащерката, канелата, индийското орехче, солта и черният пипер се смесват и с тях се натриват свинските гърди.
Рецепта Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

След това фурната се включва на 180 градуса и ястието се пече за около 2 часа....Свинският джолан се измива с вода и се шпикова с остър нож и в разрезите се слагат скилидки чесън.
Рецепта Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

Тавичката се захлупва или се покрива с фолио и се пече на умерена фурна за около час и половина....Свинските котлети се начукват и подправят със сол и черен пипер.
Рецепта Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Пекат се във фурна на 150-160 градуса за около час и половина....Свинските ребра се почистват внимателно от ципата, за да станат по-сочни при печене.
Рецепта Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Прехвърля се в плик за печене и вътре се изсипва останалата смес....Вода и се слага във фурната.
Рецепта Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе) на фурна

Оставя се в хладилник за една вечер, а на следващия ден се пече два часа във фурна на 180 градуса....Свинско контрафиле се почиства и се натрива със сол и черен пипер.
Рецепта Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Пече се покрита с фолио около час и половина и после още 15-20 минути без фолио до получаване на златист загар....Свинската плешка се разрязва и се пълни с плънката.
Рецепта Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Свинско филе (каре) печено в собствен сос на фурна

Свинското филе се почиства и се измива....Фурната се загрява на 180 градуса....Месото се завива плътно в алуминиево фолио и се пече около 1 час.
Рецепта Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти....За целта лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в маслото, заедно с кърито, до омекване в дълбок тиган.
Рецепта Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Ястието се пече около 50 минути в загрята на 200 градуса фурна....Свинският джолан се измива и се слага в тенджера.
Рецепта Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Вкусен бавно печен свински джолан по чешки с картофи и бира

Фурната се загрява до 220 градуса....Чесънът и морската сол се счукват и с получената смес се натриват свинските джоланчета....Печенето продължава, но на 160 градуса, за 2 часа.
Рецепта Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Свинският джолан се надупчва с вилица....Пече се около 2 часа и 30 минути.
Рецепта Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Печеният боб на фурна с пушени свински ребра е абсолютна класика, която е вкусна както топла, така и студена....Това се прави, за да не остане сухо месото при печене.
Рецепта Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурна

То се покрива с фолио за печене и се поставя във фурна при 180 градуса за около 20 минути....Свинското бонфиле се почиства от ципите и се намазва с черен пипер, къри, сол и след това – с горчица.
Рецепта Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Свинските шишчета се пекат от всички страни в силна фурна до пълна готовност....Свинското месо се нарязва на хапки, лукът се реже на четръртинки, а почистената от дръжката и семките чушка - на едри парчета.
Рецепта Печено свинско месо със зеленчуци (картофи, моркови, лук, чушки и кисели краставички) на фурна

Печено свинско месо със зеленчуци (картофи, моркови, лук, чушки и кисели краставички) на фурна

Нарязва се свинското месо на парчета и се сварява леко в подсолена вода, за да поомекне....Слага се в студена фурна и се готви на умерен огън до готовност.
Рецепта Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурна

Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурна

Свинските гърди се нарязват на парчета и се сваряват за 45 минути....Залива се с половината от бульона, в който са се варили свинските гърди и се пече около 40 минути, докато оризът е готова, но не преварен.
Рецепта Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Пекат се 25-30 минути във фурна загрята до 190 градуса....Свинските джолани се измиват и се сваряват за един час.
Рецепта Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене....Месото и зеленчуците се заливат с виното и вода, колкото да ги покрие, и се слагат в загрята до 100 градуса фурна.
Рецепта Печено крехко свинско каре (контра филе) с чесън на фурна

Печено крехко свинско каре (контра филе) с чесън на фурна

Пече се 20 минути на предварително загрята фурна, след което се залива с 1 ч....Излишната тлъстина от свинското месо се отстранява и разтопява в тиган.
Рецепта Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Зелето се прехвърля в тава, поръсва се със захарта и се пече 30 минути във фурна на 170 градуса....Свинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар.
Рецепта Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Пече се на умерена фурна до готовност....Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват.
Рецепта Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

След това се слагат нарязаните на ивички печени белени червени чушки, счуканият чесън, виното и солта, и ястието се поставя в йенска тенджера с похлупак....Поставя се във фурната и се задушава за 40 минути....Свинското се поднася с гарнитура от варен ориз и се поръсва с пресен магданоз .
Рецепта Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Крехки свински ребра в пикантна марината от бяло вино и лют пипер в хартия за печене на фурна

Свинските ребра се накисват в бяло вино за два часа в хладилник....Пекат се в тавичка, на дъното на която е поставена хартия за печене.
Рецепта Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Оставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути).
Рецепта Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Свинските ребра се измиват и се запържват до златист загар....По желание, бобът с ребра се прехвърля в гювеч или тава и се запича във фурна за около 30 минути.
Рецепта Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Пече се в загрята 220 градуса фурна за 50 минути....Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките – черен пипер, червен пипер, кимион и сол....Слагат се в намазнена тава, като между тях се нареждат нарязаните на едро картофи.
Рецепта Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

После се подреждат в намазнена тава, заливат се с чаша вода и се пекат покрити с фолио 40 минути на 200 градуса.
Рецепта Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна

Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна

Свинският черен дроб се нарязва на филии.
Рецепта Бавно печени крехки свински ребра на фурна с мед, горчица и кетчуп

Бавно печени крехки свински ребра на фурна с мед, горчица и кетчуп

Пекат се с фолиото два часа при 150 градуса, а след това се изваждат от фурната и фолиото се отстранява....Свинските ребра се натриват със сол и черен пипер, след което обилно се поръсват със сладък или пушен червен пипер .
Рецепта Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Поставят се във фурната и се пекат на грил по 6-7 минути на страна, докато станат златисти и хрупкави.
Рецепта Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

След това се слагат в умерена фурна и се пекат до готовност.
Рецепта Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Така приготвените свински вретена се слагат в тавичка, поливат се с малко олио и се слагат няколко дафинови листа....Запичат се на фурна, докато се зачерват за около 40 минути.
Рецепта Печено шпиковано свинско бон филе (бонфиле) увито в пушен бекон с два соса на фурна

Печено шпиковано свинско бон филе (бонфиле) увито в пушен бекон с два соса на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 1 час в загрята на 200 градуса фурна....Свинското бон филе се измива и се подсушава.
Рецепта Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Пържолите се пекат в загрята фурна, под фолио, за около 45 минути....Последно се слагат свинските пържоли и отгоре настърган кашкавал....Ястието се реди по този начин до изчерпване на количествата, като завършва с ред картофи.
Рецепта Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Пържолите се пекат във фурна на 200 С за около 2 часа....Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките и се нареждат в тава.
Рецепта Печен свински врат на фурна с бира в йенско стъкло

Печен свински врат на фурна с бира в йенско стъкло

Пече се на 150 градуса в продължение на 3 часа....Свинският врат се натрива със смес от чубрица, червен пипер, сол и черен пипер.
Рецепта Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Пече се в загрята фурна на умерена температура до готовност....Свинските вратни пържоли се начукват, подправят се със сол и черен пипер и се заливат с червено вино.
Рецепта Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Печени свински рулади с кашкавал и сусам на фурна

Свинското месо се нарязва на шницели и леко се изтънява с домакинско чукче....Ястието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Рецепта Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното....Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята до 220 градуса фурна за 10 минути, а след това фурната се намалява до 180 градуса и ястието се пече около 20 минути.
Рецепта Печени свински пържоли от бут със соев сос, олио и вода на фурна

Печени свински пържоли от бут със соев сос, олио и вода на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на филии и се начуква....Пържолите в загрята на 250 градуса фурна за около един час.
Рецепта Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

Фурната се включва на най-високата степен....След като месото е измито и подсушено се поставя в плик за печене.
Рецепта Печени свински гърди без кост на фурна в марината от кисело мялко, кимион, мащерка и лют пипер

Печени свински гърди без кост на фурна в марината от кисело мялко, кимион, мащерка и лют пипер

Пекат се на 200 градуса за 30-40 минути....Марината се приготвя з 3 часа, преди да бъдат накиснати свинските гърди.
Рецепта Печени свински ребра и пържоли от гърди с картофи, моркови, пушено топено сирене, бекон и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Печени свински ребра и пържоли от гърди с картофи, моркови, пушено топено сирене, бекон и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече около 2 часа на 150 градуса, като накрая капакът може да се свали, за да се запекат пържолите....Слага се в студена фурна.
Рецепта Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Прибавят се нарязаните на кръгчета картофи и домати, разбъркват се, заливат се с малко топла вода и се пекат в умерена фурна....Свинското месо от плешка се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода, заедно с едро нарязания лук и гъби.
Рецепта Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса....Свинските котлети се овкусяват със сол и черен пипер....Ястието се покрива и се пече за час, докато оризът е готов.
Рецепта Печени свински котлети с картофи, моркови и лук на фурна по северняшки с домати и червено вино

Печени свински котлети с картофи, моркови и лук на фурна по северняшки с домати и червено вино

Тавичката се захлупва и се пече 20 минути на силна фурна и още поне два часа на умерена....Свинските котлети се начукват и се намазват от двете страни със сол и черен пипер.
Рецепта Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Пече се в силно загрята фурна около 10-12 минути, докато моцарелата добие леко златист цвят и се разтопи.
Рецепта Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

По повърхността на свинския бут се правят дълбоки разрези, след което той се овалва в сол и черен пипер....Слага се в предварително загрята до 220 градуса фурна и се оставя да се остави да се запече добре от всички страни....Залива се с бяло вино и се пече, докато течността се изпари.
Рецепта Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Свинското се пече по 20 минути при 180 градуса от двете страни....За целта в тиган с олио се задушават ситно нарязаните лук и морков, а след като те омекнат, се прибавят бялото вино, сварената и нарязана на кубчета тиква, стафидите и подправките.
Рецепта Печени свински вратни пържоли с масло и кафява захар на фурна

Печени свински вратни пържоли с масло и кафява захар на фурна

Фурната се загрява до 180 градуса,а в тава се подреждат свинските пържоли (най-добре от врат)....Тавата се покрива с фолио и се пече 45 минути, след което се допича още 15 минути без фолио.
Рецепта Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Свинска печена рибица с праз на фурна под фолио

Всяко парче рибица се нарязва на три ленти, без да се прекъсва в горния край....След това се сипва малко мазнина, тавата се покрива с фолио и ястието се пече за около час и половина.
Рецепта Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Пече се в загрята фурна на умерена температура за около 50 минути....В загрят зехтин се запържват свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер.
Рецепта Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

В загрятото олио се запържва нарязания на филийки свински черен дроб....Гърнето се похлупва и се слага във фурната на слаб огън.
Рецепта Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Налива се виното и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути....Свинските вратни пържоли се натриват с подправките и се намазват с олио.
Рецепта Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на умерена температура фурна до поемане на течността....Свинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос.
Рецепта Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Печени свински джоланчета глазирани с мед и чесън с картофи, гъби и моркови в глинен гювеч на фурна

Пекат се захлупени на 180 градуса за 90 минути....Разбъркват се и с получената смес се намазват свинските джоланчета.
Рецепта Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Пече се на фурна, като от време на време се сипва по малко от течността в тавата....От задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското.
Рецепта Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Върху скарата подреждаме свинските ребърца и включваме фурната на 200 градуса....Свинските ребърца се пекат така около 50 мин, като от време на време се обръщат.
Рецепта Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб....Приготвените за готвене продукти се покриват и поставят в незагрята фурна, настроена на 150°....Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус.
Рецепта Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса....Свинският джолан се пуска в тенджера с вряща вода....Джоланът се овкусява със сол и кимион и се слага в тава за печене.
Рецепта Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Наливат се 3 чаши вода и се пече в загрята на 220 градуса фурна за около половин час....Свинският врат се нарязва на хапки.
Рецепта Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурна

Свинските джолани се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на дребни парчета....Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак.
Рецепта Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

След това фурната се включва на 250 градуса и когато ястието започне да ври, температурата се намаля на 200 градуса....Отцеденият нахут се слага в гювеч и се добавя свинският джолан заедно с нарязаните лук, морков и чушка....Пече се около 3 часа.
Рецепта Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност....Свинското рагу се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио.
Рецепта Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Печено свинско месо и дроб в було на фурна

Ястието се залива с бялото вино и се пече във фурна на умерена температура до готовност....Свинският черен дроб и свинското месо се нарязват на едро.
Рецепта Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Поръсват се с ароматната смес и се пекат около 6 минути в загрята фурна на 230 градуса....Свински котлети се намазват със зехтин, сол и черен пипер.
Рецепта Печено свинско бон филе с картофи в плик на фурна

Печено свинско бон филе с картофи в плик на фурна

Пликът се разклаща, за да се разпределят подправките и ястието се пече в загрята фурна за около 1 час и 30 минути....Свинското бон филе се нарязва на едри парчета.
Рецепта Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Слага се в плика за печене и се добавя накъсаното на розички броколи.
Рецепта Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурна

Свинската плешка се нарязва на хапки и се прехвърлят в гърнето при зелето.
Още