Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна
Продукти:
- 4 свински котлета
- 250 г заквасена сметана
- 200 г пушено сирене
- 2 с.л. горчица
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Свинските котлети се начукват и подправят със сол и черен пипер. За няколко минути се запържват от двете страни в нагорещено олио.
Приготвя се сос, като на котлона се загреят заквасената сметана и пушеното сирене. Добавя се горчицата и се бърка, докато се получи еднороден сос.
В намазана с малко олио тавичка се редят котлетите и се заливат със соса. Тавичката се захлупва или се покрива с фолио и се пече на умерена фурна за около 20-25 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 370 г | |
| Калории | 966 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 3% |
| Мазнини | 80 г | 77% |
| Белтъчини | 49 г | 21% |
| Холестерол | 230 мг |
Сподели:
