Рецепти за свински котлети

61 резултата

Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиган

Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиган - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

823 ккал. 2г въглехидрати, 40г протеини и 71г мазнини
2% / 20% / 79%

Рецепта:

Свинските котлети се посоляват и се слагат между два листа прозрачно фолио. Начукват се с...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Мариновани пържени свински креолски котлети

Мариновани пържени свински креолски котлети

Панираните свински котлети се пържат в маслена баня до златист загар.
Рецепта Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

В намазана с малко олио тавичка се редят котлетите и се заливат със соса....Тавичката се захлупва или се покрива с фолио и се пече на умерена фурна за около 20-25 минути.
Рецепта Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Свинските котлети се изпичат във фурната, докато се зачервят.
Рецепта Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Маринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна.
Рецепта Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

Свинските пържоли се начукват старателно и се поставят в малка и плитка тавичка.
Рецепта Печени свински котлети на скара или грил

Печени свински котлети на скара или грил

След това се оставят да се мариноват в хладилника за поне 4 часа или най-добре за 1 вечер.
Рецепта Свински котлети с ябълки и лук на тиган

Свински котлети с ябълки и лук на тиган

Веднага след изваждането на котлетите, тиганът се деглазира с бяло вино.
Рецепта Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

След това се слагат готварската сметана и малко сос от печенето на месото.
Рецепта Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

Свинските котлети се начукват леко и се овкусяват с черен пипер и сол.
Рецепта Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

След това свинските котлети се слагат в йенски съд или гювеч заедно с маринатата и се пекат на фурна.
Рецепта Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка.
Рецепта Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолио

Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолио

Увиват се в 2-3 листа кисело зеле, в зависимост от големината им.
Рецепта Сочни свински котлети мариновани с лук и бяло вино

Сочни свински котлети мариновани с лук и бяло вино

Котлетите се обръщат само по веднъж, защото многократното обръщане изсушава месото.
Рецепта Пържени фламбирани с коняк свински котлети с портокалов сос на тиган

Пържени фламбирани с коняк свински котлети с портокалов сос на тиган

Сосът се отделя от месото и се пасира. С него се заливат свинските котлети и се сервират веднага.
Рецепта Сочни свински пържоли (котлети) в уред за бавно готвене

Сочни свински пържоли (котлети) в уред за бавно готвене

Ястието се покрива и се готви на силен огън за около 2 часа или докато свинските котлети омекнат.
Рецепта Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Тази марината се разбърква добре и в нея се оставя нарязаната на пържолки свинска рибица....След това скарата се загрява, намазва се с олио и върху нея се изпичат маринованите свински карета, като те се пекат равномерно и от двете страни.
Рецепта Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофи

Щом лукът и гъбите омекнат, се преместват от котлона.
Рецепта Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

В тенджера на висока температура се разтопява маслото и бялата захар се карамелизира леко.
Рецепта Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

В тиган се загрява олио и котлетите се запържват от двете страни.
Рецепта Марината свински пържоли (котлети / вратни пържоли) с прясно мляко и бяло вино

Марината свински пържоли (котлети / вратни пържоли) с прясно мляко и бяло вино

Подправят се със сол, бял пипер, черен пипер и чубрица.
Рецепта Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Отделно се подготвя сос от сирената - на тих огън се стопяват топеното сирене, сметаната и пушеното сирене.
Рецепта Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Свинските пържоли се слагат в намазнена тава....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура.
Рецепта Печени свински котлети с картофи, моркови и лук на фурна по северняшки с домати и червено вино

Печени свински котлети с картофи, моркови и лук на фурна по северняшки с домати и червено вино

Поръсва се сол и черен пипер и се залива с виното и половин чаша вода.
Рецепта Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Печени свински пържоли от котлет с броколи, гъби, синьо сирене и готварска сметана под фолио на фурна

Ястието се залива със смес от сметаната, червено вино и намачкано синьо сирене.
Рецепта Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Картофите се разбъркват много добре и се сервират като гарнитура към изпечените свински пържоли.
Рецепта Крехки свински котлети на фурна с лук и бяло вино

Крехки свински котлети на фурна с лук и бяло вино

Месото се залива с водата и бялото вино и тавата се завива с фолио.
Рецепта Пълнени свински котлети със сирене моцарела и чесън на фурна

Пълнени свински котлети със сирене моцарела и чесън на фурна

Котлетите се намазват със зехтин и се изпича във фурна по около 10-12 минути на страна.
Рецепта Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Поставят се върху фолио в тавичка и отгоре се поставят резени домати, нарязани на тънки филийки гъби и ситно накълцан лук.
Рецепта Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Печени свински котлети на фурна с топено сирене, картофи, гъби, бяло вино и соев сос

Свинските котлети се натъркват с черен пипер и сол от двете страни, след което се поставят в тавичка с малко олио и се заливат със соев сос и бяло вино.
Рецепта Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Котлетите се осоляват и се натриват с черен пипер и кориандър.
Рецепта Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

Свинските котлети се подправят със сол и черен пипер и се запържва в загрятото олио от двете страни....Запича се в загрята фурна на 200 градуса за 10 минути.
Рецепта Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

Печени свински пържоли от котлет в плик на фурна с марината от горчица, соев сос и червено вино

След като месото е измито и подсушено се поставя в плик за печене.
Рецепта Пържени запечни свински котлети с  черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Върху всеки котлет се поръсва настърганото сирене "Пармезан".
Рецепта Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към гъбите заедно със солта, черния пипер и щипка захар.
Рецепта Печени свински котлети с мляко на фурна

Печени свински котлети с мляко на фурна

Котлетите се разрязват с нож, така че да се получи джоб в тях.
Рецепта Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

В йенски съд се нареждат гъби, топено сирене, пържола и по този начин се реди ястието до изчерпване количествата.
Рецепта Пържени свински котлети със салца от краставица, лук, лимон и ябълка

Пържени свински котлети със салца от краставица, лук, лимон и ябълка

За салцата се смесват в купа лимоновият сок, зехтина, солта и лука.
Рецепта Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Фурната се загрява до 180 градуса.
Рецепта Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

Разбърква се и се оставя да се маринова за 2 часа в хладилник.
Рецепта Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

Ако остане от сместа, също се налива в тавата при пържолите.
Рецепта Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурна

Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурна

Десет минути преди ястието да е готово се слага сиренето, а малко преди да се извадят от фурната, във всяко гювече се чуква по едно яйце.
Рецепта Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурна

Свински пържоли от котлет с кисело зеле и доматен сос в гювеч на фурна

Лукът се запържва в сгорещена мазнина, добавя се зелето и ½
Още