Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

Рецепта:

По 1 щипка кимион, червен пипер, черен пипер и сол се разбъркват със зехтина и с тази смес се мажат свинските пържоли.

Киселото мляко се разрежда с водата, да стане като айран. Месото се слага в тава и се полива с киселото мляко. Разбърква се и се оставя да се маринова за 2 часа в хладилник.

Свинските пържоли се пекат в загрята фурна на 190 градуса за около 50 минути или до готовност.