Мариновани свински пържоли в мед, горчица и соев сос, печени на скара
Продукти:
- 4 свински пържоли
- 8 с.л. соев сос
- 1 ч.л. горчица
- 3 с.л. мед
- 4 скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
- 2 стръка магданоз
Рецепта:
Свинските пържоли (4 бр) се начукват старателно и се поставят в малка и плитка тавичка. Изплакват се и се подсушават с кухненска хартия. След това се натъркват с пресования чесън (4 скилидки), черен пипер (1 ч.л.) и сол.
Заливат се с маринатата, получената от разбитите соев сос (8 с.л.), горчица (1 ч.л.), мед (3 с.л.), зехтин (2 с.л.) и малко сол.
Пържолите се завиват в фолио и се оставят най-малко два часа в хладилник. След това се изваждат, леко се отцеждат от маринатата и се изпичат на скара от двете страни до пълна готовност на месото. След това се сервират горещи с гарнитура от свежа салата или пържени картофи. По желание се поръсват със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 280 г | |
| Калории | 772 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 4% |
| Мазнини | 64 г | 75% |
| Белтъчини | 41 г | 22% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Марината за свински пържоли ( свински вратни пържоли) с бира, захар и чесън на прах на скара
Мариновани сочни свински вратни пържоли в соев сос, кетчуп, захар и лимон печени на грил тиган или скара
Прибавят се свинските вратни пържоли и се налива олио....Нарязаният на кръгчета лук се слага между пържолите и се оставят да се мариноват за 30 минути, покрити с прозрачно фолио....Оставят се за още 30 минути и след това могат да се изпекат на скара, грил, барбекю или на жар.
Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица
Свинските вратни пържоли се слагат в купа заедно с нарязаният на филийки лук....Оставят се да се мариноват за няколко часа, а най-добре за една вечер....След това се изпичат върху гореща скара за около 10-12 минути от всяка страна в зависимост от дебелината на пържолите.
Мариновани свински вратни пържоли с бира и чесън печени на скара
Маринованите свински вратни пържоли се пекат на загрята скара по около 10-12 минути на страна, в зависимост от дебелината на месото.
Сочни мариновани свински пържоли с четири съставки
Свинските пържоли се подправят с черен пипер и сол на вкус....слагат се в маринатата и се мариноват за минимум 8 часа....Когато са готови, грил или скара се загрява на средна степен.
Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган
След това скарата се загрява, намазва се с олио и върху нея се изпичат маринованите свински карета, като те се пекат равномерно и от двете страни....Тази марината се разбърква добре и в нея се оставя нарязаната на пържолки свинска рибица.
Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцет
Свинските вратни пържоли се слагат в плитък съд и се поливат с маринатата....Скара или оребрен грил тиган се загряват на средно висока степен.
Марината за свински пържоли / свински гърди в плик със соев сос, мед, уиски, горчица и чесън на скара / грил тиган
Свинските пържоли се слагат в плик....Свинското месо се оставя да се маринова за поне 4 часа, но най-добре за една вечер и след това се изважда от хладилника 1 час преди да се сготви....Маринованото свинско месо се пече на скара или грил тиган.
Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара
Свинските вратни пържоли се заливат с маринатата, натриват се добре и се оставят да се мариноват, покрити, в хладилник за поне 3 часа....Маринованите пържоли може да се изпекат на фурна или скара
Печени свински котлети на скара или грил
Пържолите се слагат на скарата и се пекат по около от 6 до 8 минути на страна, докато вътрешната температура на котлетите достигне поне 60 градуса по Целзий....Свинските котлети се слагат в плик или в подходяща купа....След това се оставят да се мариноват в хладилника за поне 4 часа или най-добре за 1 вечер.
Марината от майонеза, горчица, мед и соев сос за свински (вратни) пържоли на скара или в гювеч
Така маринованите пържоли може да се изпекат на скара или да се задушат в йенско стъкло или глинен гювеч....С получената марината се намазват свинските пържоли и се оставят в хладилник.
Марината за свински пържоли и шишчета с червено вино на скара
Свинското месо се маринова за поне 1 час в хладилник....След това се пече на скара....Тази марината е подходяща както за свински шишчета, така и за пържоли.
Марина за свински вратни пържоли с чесън, олио и соев сос на скара или фурна
Пържолите се мариноват в хладилник за минимум осем часа, най-добре за 12 часа....След това се пекат на скара, на фурна или се запържват.