Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица
Продукти:
- 4 вратни пържоли
- 1 глава лук
- 1 ч.л. соев сос
- 1 с.л. горчица
- 50 мл. червено вино
- черен пипер
Рецепта:
Свинските вратни пържоли се слагат в купа заедно с нарязаният на филийки лук. Добавя се соевият сос и лукът се втрива в пържолите.
В буркан се смесват горчицата и червеното вино. Бурканът се разклаща добре и сместа се изсипва при пържолите. Овкусяват се с черен пипер и се покриват. Оставят се да се мариноват за няколко часа, а най-добре за една вечер.
След това се изпичат върху гореща скара за около 10-12 минути от всяка страна в зависимост от дебелината на пържолите.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 244 г | |
| Калории | 592 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 3% |
| Мазнини | 48 г | 76% |
| Белтъчини | 32 г | 23% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
