Мариновани сочни свински вратни пържоли в соев сос, кетчуп, захар и лимон печени на грил тиган или скара
Продукти:
- 2 кг свински вратни пържоли
- 2 глави лук
- 40 мл. олио
- 1 ч.л. захар
- 2 с.л. кетчуп
- 1/2 лимон
- 1 ч.л. чубрица
- 1/2 ч.л. кимион
- риган
- черен пипер
- лют червен пипер
- соев сос
Рецепта:
Приготвя се марината от соев сос, риган, чубрица, кимион, захар, кетчуп, черен пипер и сок от лимон. Прибавят се свинските вратни пържоли и се налива олио. Месото се натрива с ръце.
Нарязаният на кръгчета лук се слага между пържолите и се оставят да се мариноват за 30 минути, покрити с прозрачно фолио. След това отново се разбъркват.
Оставят се за още 30 минути и след това могат да се изпекат на скара, грил, барбекю или на жар.
С тази марината стават изключително сочни.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 289 г | |
Калории | 771 кал | |
Въглехидрати | 4 г | 3% |
Мазнини | 65 г | 77% |
Белтъчини | 40 г | 22% |
Холестерол | 180 мг |