Мариновани свински вратни пържоли с мед, чесън, соев сос и балсамов оцет
Продукти:
- 1/2 кг пържоли
- 1/2 ч.ч. оцет балсамико
- 1/4 ч.ч. соев сос
- 3 с.л. чесън
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. зехтин
- 2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. сос Уорчестър
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. лют червен пипер
Рецепта:
Оцетът (1/2 ч.ч.), соевият сос (1/4 ч.ч.), скълцаният чесън (3 с.л.), медът (2 с.л.), зехтинът (2 с.л.), сосът Уорчестър (1 ч.л.), черен пипер, лют червен пипер и сол се разбъркват в купа.
Свинските вратни пържоли се слагат в плитък съд и се поливат с маринатата. Оставят се да се овкусят за около два часа в хладилник.
Скара или оребрен грил тиган се загряват на средно висока степен. Намазва се с мазнина и месото се запича от двете страни до апетитна коричка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 192 г | |
| Калории | 90 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 60% |
| Мазнини | 3 г | 32% |
| Белтъчини | 2 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
