Печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Печени свински пържоли на фурна с ориз и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 свински пържоли
  • 2 домата
  • 2 моркова
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1/2 ч.ч. бяло вино
  • черен пипер
  • сол
  • 4 с.л. соев сос
  • 2 с.л. брашно
  • 1 ч.ч. вода
  • 6 с.л. олио

Рецепта:

Свинските пържоли (4 бр) се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват. Поливат се със соев сос (4 с.л.) и се оставят за половин час в хладилник. След това се овалват в брашно (2 с.л.) и леко се изпържват в олио (6 с.л.). Подреждат се в тавичка. Морковите (2 бр) се нарязват на колелца и се задушават в мазнината, в която се е пържило месото, докато леко омекнат. Тогава се добавят оризът (1 ч.ч.), водата (1 ч.ч.) и виното (1/2 ч.ч.). Когато оризът поеме течността, се маха от котлона. Изсипва се върху пържолите и отгоре се настъргват доматите (2 бр). Ястието се залива с малко вода, колкото да покрие продуктите. Пече се на умерена фурна до готовност.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 507 г
Калории 1045 кал
Белтъчини 45 г
Мазнини 71 г
Въглехидрати 49 г
Холестерол 180 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Деница Атанасова

2016-07-24 16:53:45

Направих я,стана превъзходно.Само,че добавих куркума,така обичаме ориза.