Свински котлети на фурна с чесън и розмарин
![Свински котлети на фурна с чесън и розмарин - снимка на рецептата Свински котлети на фурна с чесън и розмарин - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- 4 свински котлета
- 4 с.л. брашно
- 4 скилидки чесън
- 1 стрък розмарин
- 1 с.л. масло
- 4 с.л. бяло вино
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява до 180 градуса. Месото се измива и подсушава старателно, като за целта се използва кухненско руло. Котлетите се натриват с подправките и се овалват в брашно. В дълбок тиган се загрява маслото и към него се прибавят нарязаният чесън и натрошените иглички розмарин. Запържват се за 30 секунди. След това се прибавят котлетите и се пържат от двете страни, докато станат златисти – около 4 минути на страна. След това се преместват в тавичка и се заливат с виното. Ястието се завива с фолио и се пече около 30 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 280 г | |
Калории | 802 кал | |
Въглехидрати | 12 г | 7% |
Мазнини | 64 г | 74% |
Белтъчини | 41 г | 21% |
Холестерол | 188 мг |