Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиган
Продукти:
- 2 свински котлета
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка розмарин
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. горчица
- 1 ч.л. балсамов оцет
- сол
Рецепта:
Свинските котлети се посоляват и се слагат между два листа прозрачно фолио. Начукват се с чукче.
Приготвя се марината от нарязания на филийки чесън, стрития пресен розмарин, олиото и горчицата. Котлетите се намазват обилно с маринатата, увиват се в прозрачно фолио или се слагат в плик и престояват 30 минути в хладилник.
Маринованите котлети се пекат на загрята скара или грил тиган за по 6-7 минути на страна. От време не време се поръсват с по няколко капки балсамов оцет.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 278 г | |
| Калории | 823 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 2% |
| Мазнини | 71 г | 79% |
| Белтъчини | 40 г | 20% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
