Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана
Продукти:
- 4 котлета сьомга
- 4 с.л. зехтин
- 4 с.л. лимонов сок
- 4 стръка розмарин
- За соса:
- 100 г копър
- 4 скилидки чесън
- 50 мл. сметана
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
Рецепта:
Стековете от сьомга (4 котлета) се мариноват в малко лимонов сок (4 с.л.), зехтин (4 с.л.) и розмарин (4 стръка) за 15 минути и се изпичат на оребрен тиган за 7-8 минути от всяка страна.
Копърът (100 г), чесънът (4 скилидки), сметаната (50 мл.), лимоновият сок (2 с.л.) и солта се слагат в блендер и се пасират до получаване на гладка смес.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 314 г | |
| Калории | 411 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 5% |
| Мазнини | 20 г | 45% |
| Белтъчини | 51 г | 51% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
