Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатарки
Продукти:
- 6 свински пържоли
- 3 глави лук
- 100 г гъби манатарки
- 6 картофа
- 3 скилидки чесън
- 2 ч.ч. вода
- масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на кръгчета. Месото се нарязва на пържоли.
В пръстен гювеч се подреждат ред картофи, след това пържоли, гъби манатарки и лук. Слага се малко олио и се добавя масло. Овкусяват се с чесън, сол и черен пипер. Долива се вода и се похлупва, след което се слага в студена фурна.
Ястието се пече на 250 градуса - около час и половина.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 620 г | |
| Калории | 904 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 20% |
| Мазнини | 61 г | 61% |
| Белтъчини | 45 г | 20% |
| Холестерол | 180 мг |
Сподели:
