Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна
Продукти:
- 2 свински вратни пържоли
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 4 домата
- 1 ч.ч. бульон
- 1 с.л. зехтин
- 2 с.л. олио
- розмарин
- риган
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В загрят зехтин се запържват свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер. Добавят се нарязаните лук и чесън и се запържват за няколко минути. След това се слагат настърганите домати.
Ястието се овкусява с подправките и след няколко минути се налива бульонът. Оставя се да поври за около 10 минути и се прехвърля в тава.
Полива се с малко олио и се пече в загрята фурна на умерена температура за около 50 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 635 г | |
| Калории | 755 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 10% |
| Мазнини | 60 г | 71% |
| Белтъчини | 37 г | 20% |
| Холестерол | 144 мг |
Сподели:
