Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна
Продукти:
- 1 кг свински вратни пържоли
- 1 кг картофи
- 400 мл. бира
- 50 г масло
- 50 г мед
- черен пипер
- червен пипер
- кимион
- сол
- олио
Рецепта:
Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките – черен пипер, червен пипер, кимион и сол. Слагат се в намазнена тава, като между тях се нареждат нарязаните на едро картофи.
Ястието се залива с бирата. Пече се в загрята 220 градуса фурна за 50 минути. След това се добавят маслото и медът и се налива още малко бира. Пържолите се допичат във фурната за още около 15 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 624 г | |
| Калории | 1073 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 23% |
| Мазнини | 71 г | 61% |
| Белтъчини | 45 г | 18% |
| Холестерол | 207 мг |
Сподели:
