Печени свински ребра на фурна в марината от червено вино, чесън и кимион
Продукти:
- 1 1/2 кг свински ребра
- 50 мл. мед
- 50 мл. соев сос
- 200 мл. червено вино
- 1 глава чесън
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. кимион
Рецепта:
Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, соевият сос, червеното вино, пресованият чесън и подправките. В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник. След това се пекат на фурна, на слаб огън до готовност (отнема около 2-3 часа).
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 460 г | |
| Калории | 880 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 9% |
| Мазнини | 51 г | 55% |
| Белтъчини | 77 г | 37% |
| Холестерол | 225 мг |
Сподели:
