Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион
Продукти:
- 1 1/2 кг свински ребра
- 50 мл. мед
- 50 мл. соев сос
- 1 с.л. доматено пюре
- 200 мл. бяло вино
- 1 глава чесън
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. кимион
Рецепта:
Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, соевият сос, доматеното пюре, бялото вино, пресованият чесън и подправките. В тази марината се поставят свинските ребра и се оставят в нея за два часа в хладилник.
Маринованите свински ребра се пекат във фурна. Първоначално за 60 минути на 120 градуса. След това за още 20-30 на 180 градуса, като периодично се обръщат.
Време за приготвяне:
100 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 462 г | |
| Калории | 879 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 9% |
| Мазнини | 51 г | 56% |
| Белтъчини | 77 г | 37% |
| Холестерол | 225 мг |
Сподели:
