Сходни ястия:

По-общо:

Рецепта за бял сос и ястия с бял сос

801 резултата

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи)

Класически бял сос Бешамел с прясно мляко (за мусака, макарони, лазаня, картофи) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

141 ккал. 12г въглехидрати, 4г протеини и 8г мазнини
34% / 14% / 53%

Рецепта:

Брашното (2 с.л.) се запържва в зехтина (2 с.л.). Щом покафенее се добавя млякото (2 ч.ч.) на...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)

Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)

 Добавя се предварително приготвената марината от чесън и кисело мляко.
Рецепта Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

 Киселото мляко се разбива с жълтъка и се добавя към сместа....Когато промени цветът си, се налива водата и се посолява.
Рецепта Лесен бял винен сос с масло за пилешко месо и риба (без мляко и без майонеза)

Лесен бял винен сос с масло за пилешко месо и риба (без мляко и без майонеза)

 Сосът е подходящ за заливка на печено бяло пилешко месо и риба на скара.
Рецепта Бърз копъров чеснов сос за риба и бяло месо със сметана (без майонеза)

Бърз копъров чеснов сос за риба и бяло месо със сметана (без майонеза)

 Чесънът и зехтинат се пасират в бленер.
Рецепта Веган бял сос от соево мляко и горчица за спагети и други ястия

Веган бял сос от соево мляко и горчица за спагети и други ястия
Рецепта Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

 Добавя се счуканият чесън, оцетът, сол и черен пипер на вкус....Сипва се и заквасената сметана и всичко се разбива до получаване еднороден сос.
Рецепта Бял сос за дресинг на салата с кисело мляко, майонеза и чесън

Бял сос за дресинг на салата с кисело мляко, майонеза и чесън

 Сместа се бърка непрекъснато и на части се прибавя киселото мляко.
Рецепта Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

 Когато сосът се е готов, се маха от котлона и се добавя лимоновият сок и сол на вкус....При непрекъснато бъркане се добавя брашното и след това бялото вино.
Рецепта Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

 От яйцата, сиренето и сметаната се прави еднородна смес.
Рецепта Бешамелов сос с топено сирене и гъби

Бешамелов сос с топено сирене и гъби
Рецепта Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан

Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан
Рецепта Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

 Овкусява се със сол, пипер и пресован чесън и се готви няколко минути, докато белият сос се сгъсти.
Рецепта Куатро формаджи - сметанов бял сос за спагети със сметана и 4 вида сирене - горгонзола, фонтина, рикота, пармезан

Куатро формаджи - сметанов бял сос за спагети със сметана и 4 вида сирене - горгонзола, фонтина, рикота, пармезан

 В дълбока тенджера се сипва сметаната.
Рецепта Лесен яйчен сос Холандез с горчица и олио в блендер за бели меса и зеленчуци

Лесен яйчен сос Холандез с горчица и олио в блендер за бели меса и зеленчуци
Рецепта Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

 Налива се 1 черпак от бульона, за да се темперира застройката.
Рецепта Бял сметанов сос с брашно, сметана и сос Уорчестър

Бял сметанов сос с брашно, сметана и сос Уорчестър

 Щом сместа започне да се сгъстява се прибавя сметаната.
Рецепта Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

 Яйцето се разбива с киселото мляко и останалото от овалването брашно....Готви се още няколко минути, докато сосът се сгъсти.
Рецепта Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

 Маслото се загрява в касерола и стритият чесън се запържва леко, докато пусне аромат и омекне.
Рецепта Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко
Рецепта Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца

Бял сос за пълнени чушки от кисело мляко, прясно мляко, брашно, масло и яйца

 Сместа се налива при запърженото брашно, като непрекъснато се бърка и така се готви около 10 минути до получаване на желаната гъстота.
Рецепта Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана
Рецепта Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

 Хлябът се накисва в млякото, отцежда се, смесва се с боба и се пуска през месомелачката....Щом сосът се сгъсти, се добавя счуканият със сол чесън, разбърква се и се снема от котлона.
Рецепта Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

 В него се топи посоленото и подправено с черен пипер филе,след което се овалва в смесените галета и царевичен грис....Щом се сгъсти, се добавя счуканият със сол чесън.
Рецепта Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци
Рецепта Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)
Рецепта Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал
Рецепта Ароматен къри сос с Бешамелова основа

Ароматен къри сос с Бешамелова основа

 Сосът се бърка непрекъснато до неговото сгъстяване....Брашното се запържва в олиото за кратко и след това постепенно се добавят прясното мляко, месният бульон и подправките.
Рецепта Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос
Рецепта Сос от гъби с бяло вино, брашно и лимонов сок

Сос от гъби с бяло вино, брашно и лимонов сок

 Прибавя се ситно нарязаният лук и се налива малко вода, като се задушава, докато омекне.
Рецепта Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

 Сместа се овкусява със сол и пипер.
Рецепта Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе
Рецепта Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци
Рецепта Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

 Налива се виното.
Рецепта Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

 В тиган се загрява масло и се запържват наситнения копър, начупената скилидка чесън и счуканите орехи.
Рецепта Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон

Бял млечен сос от кисело мляко, сметана, копър и лимон

 Киселото мляко се изцежда и се разбърква със сметаната.
Рецепта Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

 Рибата се пуска през месомелачката.
Рецепта Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Сос Беарнез за пиле с бяло вино

 Маслото се разтопява на водна баня и се смесва със солта, черния пипер и ситно нарязаните магданоз и естрагон.
Рецепта Подлучен млечен сос с орехи, чесън и копър с кисело мляко (без майонеза)

Подлучен млечен сос с орехи, чесън и копър с кисело мляко (без майонеза)

 За приготвянето на соса, първо се счукват ореховите ядки с обелените скилидки чесън и малко сол....Този сос е подходящ за пържена риба и панирани бели меса.
Рецепта Бял сос за руло Стефани

Бял сос за руло Стефани

 Когато се сгъсти леко се сваля от котлона и се добавя течната сметана.
Рецепта Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

 Когато сосът е почти готов, се прибавя готварската сметана и сместа се оставя да кипне.
Рецепта Класически студен бял сос със синьо сирене, заквасена сметана, копър и чесън

Класически студен бял сос със синьо сирене, заквасена сметана, копър и чесън

 Копърът се нарязва на ситно и също се стрива в хаванчето....Тази смес се прибавя към заквасената сметана и се разбърква.
Рецепта Пилешко филе (бяло месо) с бял сос от майонеза и кисело мляко запечено с топено сирене и карфиол на фурна

Пилешко филе (бяло месо) с бял сос от майонеза и кисело мляко запечено с топено сирене и карфиол на фурна

 Полива се с малко бяло вино и се нарежда нарязаното топено сирене.
Рецепта Задушен праз лук с бял сметанов крем

Задушен праз лук с бял сметанов крем

 Сметаната и зеленчуковия бульон се смесват и леко се затоплят.
Рецепта Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци

Сос за спагети Фрути ди маре с морски дарове, течна сметана, бяло вино и жълтъци

 Щом пуснат вода и започнат да се варят, вместо да се пържат, се добавят бялото вино и сметаната.
Рецепта Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

 Филетата бяла риба се смилат заедно с лука в месомелачка.
Рецепта Топъл бял сос с горчица и заквасена сметана за пилешки крилца или бяло месо

Топъл бял сос с горчица и заквасена сметана за пилешки крилца или бяло месо

 В тенджера се слагат горчицата, сметаната, лимоновият сок, както и ситно нарязаният магданоз.
Рецепта Бял кашкавален сос с брашно и прясно мляко

Бял кашкавален сос с брашно и прясно мляко

 Когато кашкавалът се разтопи, се добавя останалото прясно мляко, черен пипер, сол и сока от лимона.
Рецепта Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и риба

Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и риба

 Разбъркват се сока от лимона, зехтин, горчицата и се добавя стритата мащерка, бял пипер и сол.
Рецепта Бял сос за спагети или друг вид паста от прясно мляко, брашно и сирене Пармезан

Бял сос за спагети или друг вид паста от прясно мляко, брашно и сирене Пармезан

 На тънка струйка и при продължително бъркане се сипва прясното мляко.
Рецепта Бял сос за чушки бюрек с кисело мляко, горчица и майонеза

Бял сос за чушки бюрек с кисело мляко, горчица и майонеза

 Чесънът се стрива и се добавя към сместа.
Рецепта Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

 Каймата се слага в купа и към нея се добавят галетата, паста от аншоа, сос уорчестър, накълцан магданоз, яйцата и задушеният лук.
Рецепта Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

 Добавете запазения бульон малко по малко, като разбърквате, докато се образува сос (може да не ви трябва целият).
Рецепта Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

 Сосът се готви на слаб огън, като се бърка, докато се сгъсти.
Рецепта Лесен бял сметанов сос Арфредо само с три съставки

Лесен бял сметанов сос Арфредо само с три съставки

 Добавя се настърганият пармезан и се бърка, докато се разтопи и сосът е готов.
Рецепта Бял сос Алабама с майонеза и оцет

Бял сос Алабама с майонеза и оцет

 Сосът се разбива добре, докато захарта се разтвори и съставките се комбинират добре.
Рецепта Пикантен майонезен бял сос / дресинг Шрирача за салата

Пикантен майонезен бял сос / дресинг Шрирача за салата
Още